కౌబాయ్ బటర్ ఏదైనా డిష్‌కి పెద్ద రుచిని జోడించడానికి సులభమైన రహస్యం - దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది — 2025
దాదాపు ప్రతిదీ వెన్నతో మంచిది. మరియు ఆ క్రీము మంచితనాన్ని మరింత తొలగించగలిగేలా చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఉంది: ఏదైనా రుచికరమైన వంటకంలో ఉపయోగించడం విలువైన రుచిగల వెన్నని సృష్టించడానికి మసాలా దినుసులను జోడించండి. మేము ఇష్టపడే ఒకటి - మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది ప్రతిదీ - కౌబాయ్ వెన్న అని పిలుస్తారు. ఇది రుచికరమైన మరియు బలమైన రుచులతో నిండి ఉంది, ఇది స్టీక్, కూరగాయలు లేదా టోస్ట్ యొక్క హృదయపూర్వక స్లైస్‌ను ఆస్వాదించడానికి పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. ఇంకా మంచి, స్త్రీ ప్రపంచం ఫుడ్ డైరెక్టర్ జూలీ మిల్టెన్‌బెర్గర్ మీరు దానిలో కొంత భాగాన్ని తయారు చేసి, స్తంభింపజేయవచ్చు, కాబట్టి ఇది మీ వంట అవసరాలకు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటుంది. ఈ ఫ్రిజ్‌ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లే మా రెసిపీతో పాటు కౌబాయ్ బటర్‌పై స్కూప్ ఇక్కడ ఉంది!
కౌబాయ్ వెన్న అంటే ఏమిటి?
కౌబాయ్ వెన్న అనేది వెల్లుల్లి, మూలికలు, సిట్రస్, ఆవాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మెరుగుపరచబడిన ఒక రకమైన రుచి (లేదా సమ్మేళనం) వెన్న. పదార్ధాల కలయిక దీనికి మసాలా మరియు చిక్కని రుచిని ఇస్తుంది, ఇది సాదా వెన్నను అవమానానికి గురి చేస్తుంది. నిజానికి, ఆమ్లెట్‌లు వండడానికి, కూరగాయలను వేయించడానికి, వేడి పాస్తాతో టాస్ చేయడానికి లేదా ఉడికించిన లేదా పాన్-వేయించిన పైరోజీలకు రుచిని జోడించడానికి కౌబాయ్ బటర్‌ని ఉపయోగించడం తనకు ఇష్టమని జూలీ చెప్పింది. (మరొక రుచికరమైన మరియు బహుముఖ వ్యాప్తి కోసం, దీన్ని చేయండి ఎండబెట్టిన టమోటా పెస్టో !)
కౌబాయ్ వెన్న ఎక్కడ నుండి వచ్చింది
కౌబాయ్ బటర్ వంటి సరదా పేరుతో, ఈ తొలగించదగిన పదార్ధం ఎలా వచ్చిందని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సరే, న్యూయార్క్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ కాల్ చేసినట్లు నివేదించబడింది మిస్టర్ డోనాహ్యూస్ ఈ వెన్నను కరిగించడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి రూపొందించబడింది ఒక డిప్పింగ్ సాస్ మాంసం వంటకాల కోసం. మీరు ఊహించినట్లుగా, ఈ వెన్న త్వరగా రెండవ ఫిడిల్ నుండి రెస్టారెంట్ యొక్క సంతకం మెను ఐటెమ్‌ల స్టార్‌కి వెళ్లింది. మిస్టర్ డోనాహ్యూ ఆరేళ్ల క్రితం మూసివేయబడినందున, చాలా కౌబాయ్ బటర్ వంటకాలు ఆన్‌లైన్‌లో పంపిణీ చేయబడ్డాయి - కానీ మీరు తయారు చేయవలసిన ఉత్తమమైనది మా వద్ద ఉంది.
అత్యుత్తమమైన కౌబాయ్ బటర్ రెసిపీ
మీ చేతిలో మృదువైన వెన్న ఉన్నంత వరకు ఇంట్లో తయారుచేసిన కౌబాయ్ వెన్న త్వరగా తయారవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మా కథ కొనసాగుతోంది వెన్న మెత్తగా దీన్ని 10 నిమిషాల్లో ఎలా వ్యాపించాలో చూపిస్తుంది. ఇది అవాంతరం లేకుండా కౌబాయ్ బటర్‌తో రిబీ స్టీక్స్ కోసం మా రీ డ్రమ్మండ్-ప్రేరేపిత వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది!
కౌబాయ్ బటర్‌తో రిబే స్టీక్స్
వెన్న కోసం కావలసినవి:
- ¼ కప్పు (½ కర్ర) ఉప్పు లేని వెన్న, మెత్తగా
- 2 tsp. మసాలా గోధుమ ఆవాలు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- ½ స్పూన్. నిమ్మరసం
- ¼ స్పూన్. తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి
స్టీక్ కోసం కావలసినవి:
- 2 బోన్-ఇన్ రిబీ స్టీక్స్, ఒక్కొక్కటి సుమారు 1 పౌండ్లు
- ½ స్పూన్. ఉ ప్పు
- ¼ స్పూన్. మిరియాలు
దిశలు:
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో స్టీక్స్ మొత్తం చల్లుకోవటానికి; గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, మీడియం-హై డైరెక్ట్-హీట్ వంట కోసం గ్రిల్ సిద్ధం చేయండి.
- గ్రిల్ స్టీక్స్, ఒకసారి తిప్పడం, మీడియం-అరుదైన కోసం లేదా కావలసిన పూర్తి చేసే వరకు ఒక్కో వైపు 5 నిమిషాలు. పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; కనీసం 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కౌబాయ్ బటర్ యొక్క బొమ్మలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న స్టీక్స్‌లను సర్వ్ చేయండి.
- లాగ్‌లోకి చుట్టిన తర్వాత, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కప్పి, 1 నుండి 2 గంటల వరకు గట్టిగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో వెన్నని చల్లబరచండి.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ నుండి లాగ్‌ను తీసివేసి, ¼-మందపాటి రౌండ్‌లుగా ముక్కలు చేయండి. వెన్న ముక్కలను పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై ఉంచండి మరియు 3 నుండి 4 గంటల వరకు గట్టిపడే వరకు స్తంభింపజేయండి.
- వెన్న రౌండ్‌లను గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి.
ఫ్రీజర్‌లో కౌబాయ్ వెన్నను ఎలా నిల్వ చేయాలి
అదనపు కౌబాయ్ వెన్నను కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు, ఇది ఫ్రీజర్‌లో ఒక నెల వరకు ఉంటుంది. మొత్తం ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడిన వెన్న లాగ్‌ను స్తంభింపజేయండి, ఆపై రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో కరిగించండి. లేదా తక్షణమే వండడానికి ఒక్కొక్క వెన్న భాగాలను గడ్డకట్టడానికి జూలీ యొక్క దశలను అనుసరించండి, కరిగించడం అవసరం లేదు.
మరింత వెన్న-రుచికరమైన వంటకాలను కోరుకుంటున్నారా? దిగువ కథనాలను చదవండి:
నూనెకు బదులుగా ఈ వెన్నను ఉపయోగించడం వలన మీకు అత్యంత సువాసనగల కాల్చిన మాంసం మరియు కూరగాయలు లభిస్తాయి.
రీడ్ హోవార్డ్ రాన్ హోవార్డ్ కొడుకు
మీరు ఇంకా బటర్ బోర్డ్ ప్రయత్నించారా? మేము ఈ 5 నోరూరించే క్రియేషన్స్‌తో ప్రేమలో ఉన్నాము
మీ పాస్తా సాస్‌కి ఈ ఫ్రిడ్జ్ స్టేపుల్‌ని జోడించడం వల్ల ఇది చాలా మెరుగ్గా రుచిగా ఉంటుంది