ఇంట్లో క్వారంటైన్‌లో ఉండడం అంటే మనలో చాలా మంది సాధారణం కంటే కొంచెం ఎక్కువగానే అల్పాహారం తీసుకుంటున్నారు. ఇది మంచి విషయమే, అయినప్పటికీ - మనం సరైన ఆహారాల కోసం చేరుకుంటున్నంత కాలం. మనకు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని చిరుతిండి ఎంపికలలో, పెకాన్లు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మార్గాల్లో మన ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో సహాయపడతాయని నిపుణులు అంటున్నారు.
మీరు పెకాన్ పై అభిమాని అయితే, మీరు అదృష్టవంతులు. ముఖ్యంగా వృద్ధాప్య శరీరానికి పెకాన్లు శక్తివంతమైన పోషకాహార పంచ్‌ను కలిగి ఉన్నాయని పరిశోధనలో తేలింది. నిజానికి, మేము వాటిని యాంటీ ఏజింగ్ సూపర్‌ఫుడ్‌గా పరిగణించవచ్చని చెప్పేంత వరకు వెళ్తాము.
పెకాన్లు అకాల చర్మ వృద్ధాప్యంతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి ఎందుకంటే వాటిలో ఎల్లాజిక్ యాసిడ్, విటమిన్ ఎ (రెటినోల్ అని కూడా పిలుస్తారు) మరియు విటమిన్ ఇ ఉన్నాయి, ఇవి చర్మ కణాలను దెబ్బతీసే హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి. ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ అనేది మొక్కల సమ్మేళనం, ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇది చూపించింది వాపు తగ్గించడానికి అలాగే కొల్లాజెన్ విచ్ఛిన్నం నిరోధించడానికి. అంటే ముడుతలను నివారించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది! విటమిన్ ఎ లేదా రెటినోల్ అనేది అనేక చర్మ ఉత్పత్తులలో కనిపించే మరొక యాంటీఆక్సిడెంట్ చూపించింది కొత్త చర్మ కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడానికి. అదేవిధంగా, విటమిన్ ఇ చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది హానికరమైన UV కిరణాల నుండి ఫ్రీ-రాడికల్ నష్టం నుండి, మరింత యవ్వన కాంతికి దారితీస్తుంది.
పెకాన్స్ మెదడుకు కూడా శక్తివంతమైన యాంటీ-ఏజర్ కావచ్చు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇలా జరుగుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. యూనివర్సిటీ ఆఫ్ మసాచుసెట్స్ పరిశోధకులు నిర్ధారించారు రోజుకు కొన్ని పెకాన్‌లను తినడం నాడీ వ్యవస్థను మరియు అందువల్ల మెదడును రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. వారి ప్రకారం, పెకాన్లు వాటిలో అత్యంత యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ట్రీ నట్స్‌లో ఒకటి. చెప్పినట్లుగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సెల్ నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఇది మెదడు కణాలకు కూడా వర్తిస్తుంది. ఇతర పరిశోధన విటమిన్ E వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయని చూపిస్తుంది.
మరియు అది మిమ్మల్ని ఒప్పించడానికి సరిపోకపోతే, పెకాన్లు మధుమేహ నిర్వహణ మరియు నివారణకు కూడా సహాయపడవచ్చు. ఎలా, మీరు అడగండి? బాగా, పెకాన్స్‌లో మోనో- మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు (ఒలేయిక్ మరియు లినోలెయిక్ యాసిడ్) మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు బ్లడ్ షుగర్‌పై రక్షిత ప్రభావాలను కలిగి ఉండే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒక అధ్యయనం నాలుగు వారాల వ్యవధిలో పెకాన్-రిచ్ డైట్ తిన్న సబ్జెక్టులు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరిచాయని మరియు తక్కువ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. ఆశ్చర్యకరంగా, పెకాన్స్ తీసుకోవడం కూడా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
మీ ఆహారంలో పెకాన్‌లను జోడించడం ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? అదృష్టవశాత్తూ, దీన్ని చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి, చెప్పినట్లుగా, రోజుకు కొన్ని పెకాన్‌లను వడ్డించడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. పెకాన్లు రుచికరంగా తరిగి సలాడ్‌ల పైన చల్లి, వోట్‌మీల్ వంటి వంటకాలకు జోడించబడతాయి మరియు పెకాన్ మఫిన్‌ల వంటి ట్రీట్‌లలో కాల్చబడతాయి. మరియు వాస్తవానికి, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన, సంతృప్తికరమైన అల్పాహారంగా వాటిని స్వంతంగా ఆస్వాదించవచ్చు. మరికొంత పెకాన్ ప్రేరణ కావాలా? ఈ జాబితాను తనిఖీ చేయండి 21 విభిన్న పెకాన్-ప్రేరేపిత వంటకాలు !