మీ అరటిపండ్లను తాజాగా ఉంచండి. చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి మరియు బ్రౌనింగ్ ఆపడానికి నిపుణుల చిట్కాలను రైతు వెల్లడించాడు — 2024

సూపర్ మార్కెట్ పర్యటనలో రుచికరమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలతో మా రిఫ్రిజిరేటర్లను నిల్వ చేయడానికి మనలో చాలా మంది ఇష్టపడతారు. ముఖ్యంగా వేసవి రావడంతో! అరటిపండు వంటి పండ్లు రిఫ్రెష్ అవుతాయి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి మనకు మంచివి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.

నీకు తెలుసా? ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు చవకైన పండ్ల అరటిపండును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యాన్ని అనేక విధాలుగా మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అరటిని ‘తోలు బెర్రీ’ గా అభివర్ణించారు. మాంసం దృ firm ంగా, క్రీముగా, సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. అయితే, అరటిపండు రవాణా చేయడం మరియు తాజాగా ఉంచడం చాలా కష్టం. అవి చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి. అంతేకాక, అవి త్వరగా పండిస్తాయి. ప్రకాశవంతమైన-పసుపు చర్మం గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, ఎందుకంటే చాలా గోధుమ రంగు మచ్చలు చర్మాన్ని కప్పివేస్తాయి. పండు పండినప్పుడు మృదువుగా మారుతుంది మరియు దాని మనోజ్ఞతను కోల్పోతుంది.

కేథరీన్ జీటా-జోన్స్ వయస్సు

కాండం చుట్టండి
కాండం (కిరీటం) ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టడం వల్ల కాండం నుండి ఇథిలీన్ తప్పించుకోకుండా చేస్తుంది. ఇది తేమ యొక్క బాష్పీభవనాన్ని మరియు సమీపంలోని పండ్ల ద్వారా విడుదలయ్యే ఇథిలీన్ యొక్క శోషణను కొంతవరకు నిరోధిస్తుంది. మీరు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మీద కొంత టేప్ ఉంచవచ్చు. మీకు కావాలంటే, మీరు కాడలను రేకుతో చుట్టవచ్చు. మీరు బంచ్ నుండి అరటిని తీసివేసిన ప్రతిసారీ, మీరు దాన్ని జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా తిరిగి కట్టుకోవాలి. ఇది వాటిని ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

ముక్కలు చేసిన అరటిపండ్లను బ్రౌనింగ్ నుండి ఆపండి
అరటి, కత్తిరించిన తరువాత, గోధుమ రంగులోకి రాకుండా నిరోధించవచ్చు. ముక్కల మీద కొద్దిగా పైనాపిల్, నారింజ, ద్రాక్షపండు రసం, వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం (ఏదైనా ఆమ్ల పండ్ల రసం) చల్లుకోండి. మీరు 2 - 3 నిమిషాలు నిమ్మరసంలో భాగాలు కూడా ముంచవచ్చు. మీరు వాటిని మొత్తంగా తినబోతున్నట్లయితే, మీరు పై తొక్క తర్వాత వాటిపై కొంచెం నిమ్మరసం చల్లుకోవచ్చు. మీకు కావాలంటే, మీరు బ్రష్ సహాయంతో రసాన్ని పూయవచ్చు. లేదా, ¼ కప్ నిమ్మరసం తీసుకొని కప్పులో నీరు కలపండి. బాగా కలుపు. ఒలిచిన అరటిని నిమ్మకాయ నీటిలో 3 నిమిషాలు ముంచి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

అరటిపండ్లను సరిగ్గా నిల్వ చేయండి
మీరు ఇంటికి చేరుకున్న వెంటనే ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ నుండి అరటిపండ్లు తీయండి. సంచులలో కప్పబడిన అరటిపండ్లు (ఆకుపచ్చ సంచులు, కాగితపు సంచులు) వేగంగా పండిస్తాయి. గది ఉష్ణోగ్రతకు గురైనప్పుడు, అవి నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా పండిస్తాయి. వారు ప్రత్యక్ష వేడి లేదా సూర్యరశ్మికి గురికాకుండా చూసుకోండి. స్టవ్, హీటర్ మరియు కిటికీ నుండి వాటిని దూరంగా ఉంచండి. బాగా వెంటిలేషన్, చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో వాటిని నిల్వ చేయండి. దిగువ చిత్రంలో చూపిన విధంగా అరటిపండ్ల సమూహాన్ని ఉంచవద్దు. కిచెన్ కౌంటర్‌టాప్‌లో విశ్రాంతి తీసుకుంటున్న అరటిపండ్లు గాయాలయ్యే అవకాశం ఉంది. అరటిపండ్లను బుట్టలో ఉంచండి. ఇది సున్నితమైన పండ్లను గాయాల నుండి కాపాడుతుంది. పండ్ల బుట్టల్లో అరటిపండ్లను వేలాడదీయడానికి హుక్స్ ఉంటాయి. అరటిపండును హుక్‌లో వేలాడదీయడం వాటిని నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం.

అరటి బంకర్ ఉపయోగించండి
అరటి బంకర్ అంటే ఏమిటి? మీరు ఉంటే, మీరు ఒంటరిగా లేరు. నేను ఈ వ్యాసం రాయడం మొదలుపెట్టే వరకు బి-బంకర్ గురించి నాకు తెలియదు. ఇది నిజంగా మంచి ఆవిష్కరణ మరియు ఆహారేతర సంబంధమైన వాటికి కూడా తప్పుగా భావించవచ్చు;). మీరు ఈ కాంట్రాప్షన్ కొనాలని చూస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ ఉంది ఒక ప్రదేశం.

బంకర్

మీ పండిన అరటిని శీతలీకరించండి
మీరు వెంటనే పండిన వాటిని తినడానికి వెళ్ళకపోతే, వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి, దానిని మూసివేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. పీల్స్ నల్లబడవచ్చు, కాని మాంసం ప్రభావితం కాదు. మీ చిరుతిండి సమయానికి కొన్ని గంటల ముందు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి రావడానికి అనుమతించండి, ఆపై వాటిని తినండి. పండిన అరటిపండ్లను మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం ఒక వారం పాటు ఉంచవచ్చు.

ఎరిక్ క్లాప్టన్ నా పేరు సాహిత్యం మీకు తెలుసా

ఇతర పండ్ల నుండి దూరంగా ఉండండి
ఇతర పండిన పండ్ల నుండి దూరంగా ఉంచండి. ఇది పండిన ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. పండిన పండ్లు ఇథిలీన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు పండిన పండ్లు ఇథిలీన్‌కు గురైనప్పుడు వేగంగా పండిస్తాయి. ఇథిలీన్ పరిపక్వత మరియు పండ్ల తొలగింపును వేగవంతం చేస్తుంది. అరటిపండ్లకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.

ఇప్పుడు ఆ అరటిపండ్లు ఎలా ఉంచాలో మీకు తెలుసు తాజాది , ఇక్కడ అద్భుతం రెసిపీ కోసం ‘ది ఫుడ్ నెట్‌వర్క్’ నుండి అరటి బ్రెడ్!

• కావలసినవి
  1 1/4 కప్పులు విడదీయని అన్ని-ప్రయోజన పిండి
  1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
  1/2 టీస్పూన్ చక్కటి ఉప్పు
  2 పెద్ద గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
  1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
  1/2 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, పాన్ సిద్ధం చేయడానికి ఇంకా ఎక్కువ
  1 కప్పు చక్కెర
  3 చాలా పండిన అరటిపండ్లు, ఒలిచిన మరియు ఫోర్క్ తో గుజ్జు (సుమారు 1 కప్పు)
  1/2 కప్పు కాల్చిన వాల్నట్ ముక్కలు

పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును మీడియం గిన్నెలోకి జల్లెడ, పక్కన పెట్టండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లాను ఒక ద్రవ కొలిచే కప్పులో ఒక చిమ్ముతో కలిపి, పక్కన పెట్టండి. వెన్నతో 3-అంగుళాల రొట్టె పాన్ ద్వారా 9 బై 5 ను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి.

తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో లేదా ఎలక్ట్రిక్ చేతితో పట్టుకున్న మిక్సర్తో అమర్చిన స్టాండింగ్ మిక్సర్లో, వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చేయండి. క్రమంగా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని వెన్నలో పోయాలి. అరటిపండ్లను జోడించండి (మిశ్రమం పెరుగుతుంది, కాబట్టి చింతించకండి), మరియు గిన్నెను మిక్సర్ నుండి తొలగించండి.

రబ్బరు గరిటెతో, పిండి మిశ్రమంలో కలపండి. గింజల్లో మడతపెట్టి, పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. 55 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా బ్రెడ్ మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్ మీద పాన్లో రొట్టెను చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి రొట్టెను తిప్పండి మరియు రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరచండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టండి. మరుసటి రోజు వడ్డిస్తే అరటి రొట్టె ఉత్తమం.

అరటిపండ్లను తాజాగా ఉంచడంపై మీరు మా కథనాన్ని ఆస్వాదించారని ఆశిస్తున్నాము

కెల్లీ రిపా మైఖేల్ స్ట్రాహాన్ వద్ద పిచ్చి

మూలాలు: రుచి & ఫుడ్ నెట్‌వర్క్