మీ బ్రౌన్ షుగర్ రాక్ లాగా కష్టమని తెలుసుకునేందుకు మాత్రమే డెజర్ట్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారా? పుట్టినరోజు పార్టీ లేదా చర్చి బేక్ సేల్ వంటి ప్రత్యేక ఈవెంట్ కోసం ట్రీట్ సిద్ధంగా ఉండాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఇది ఉత్తమమైన బేకర్లు మరియు ప్రో చెఫ్‌లకు కూడా జరుగుతుంది, కానీ మీరు సమయం కోసం నొక్కినప్పుడు బ్రౌన్ షుగర్‌ను వేగంగా మృదువుగా చేయడానికి అనేక ఉపాయాలు ఉన్నాయి - మరియు వాటిలో ఒకటి తేనె యొక్క సాధారణ చినుకులు కలిగి ఉంటుంది. మీ బ్రౌన్ షుగర్‌ను మృదువుగా చేయడానికి దీని గురించి మరియు ఇతర ఆశ్చర్యకరమైన హక్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి, తద్వారా మీరు బేకింగ్‌కు తిరిగి రావచ్చు.
బ్రౌన్ షుగర్ ఎందుకు గట్టిపడుతుంది?
బ్రౌన్ షుగర్ మీ చిన్నగదిలో త్వరగా పేట్రేగిపోవడానికి కారణం అది మొలాసిస్‌తో తయారు చేస్తారు . మరియు మొలాసిస్ ద్వేషిస్తారు గాలి, కాబట్టి మీ వంటగదిలోని మూలకాలను కొద్దిగా బహిర్గతం చేయడం కూడా అది ఆవిరైపోతుంది, మీ చక్కెరను పొడిగా చేస్తుంది మరియు కణికలు కలిసి సిమెంట్ చేయడానికి కారణమవుతుంది. మీరు అలాంటిదాన్ని ఎలా కొట్టగలరు మాపుల్ దాల్చిన చెక్క అంటుకునే బన్స్ కఠినమైన గోధుమ చక్కెరతో? మీరు మొదట దానిని మృదువుగా చేయాలి.
తేనెతో గోధుమ చక్కెరను ఎలా మృదువుగా చేయాలి
మీ బ్రౌన్ షుగర్ త్వరగా మెత్తబడాలంటే, మరొక తీపి ప్రధానమైన తేనెను చూడండి. మీ బ్రౌన్ షుగర్‌కి కొద్దిగా అంటుకునే పదార్థాలను జోడించడం వల్ల అది త్వరగా వదులుతుంది. గట్టిపడిన చక్కెర ముక్కలపై కొన్ని చుక్కల తేనె వేసి బాగా కలపండి, అని చెప్పారు మైఖేల్ హాస్ , బార్బెక్యూ వంట సైట్ సృష్టికర్త కోపంతో BBQ , అతను తన వంటలో చాలా బ్రౌన్ షుగర్ ఉపయోగిస్తాడు. తేనె సహజ తేమను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గట్టిపడిన చక్కెర ముక్కలతో మిళితం చేస్తుంది మరియు వాటిని మృదువుగా చేస్తుంది. రుచి గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారా? ఉండకండి. దాని చినుకులు నిజంగా మీ చక్కెర రుచిని మార్చవు, హాస్ హామీ ఇచ్చారు.
ఇతర ఆహారాలతో బ్రౌన్ షుగర్‌ను మృదువుగా చేయడం ఎలా
ఇది వింతగా అనిపించినప్పటికీ, మీరు ఇంటి చుట్టూ ఉన్న ఇతర ఆహారాలు మీ బ్రౌన్ షుగర్‌ను కూడా మృదువుగా చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పద్ధతి అంత త్వరగా కాదు, కాబట్టి ముందు రాత్రి మీకు మృదువైన చక్కెర అవసరమని మీరు గ్రహించినప్పుడు ఇది ఉత్తమం. అయినప్పటికీ, చక్కెరను దాని అసలు ఆకృతికి తిరిగి తీసుకురావడంలో ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
మీ బ్రౌన్ షుగర్‌ని పునరుద్ధరించడానికి, ఒక నిమ్మకాయ ముక్క, ఆపిల్ ముక్క, క్యారెట్ పీల్స్, మార్ష్‌మాల్లోలు లేదా బ్రెడ్ ముక్కను బ్రౌన్ షుగర్ ఉన్న గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వేయండి. వారు తమ తేమను ఉదారంగా దానం చేస్తారు, మీ చక్కెరను మృదువుగా చేస్తారు, నిర్ధారిస్తారు జెస్సికా రాంధవా , యజమాని మరియు ప్రధాన చెఫ్ ఫోర్క్డ్ చెంచా . ఏకైక ప్రతికూలత ఏమిటంటే, ఫలితాలను చూడడానికి మీరు దానిని పూర్తిగా 24 గంటలు కూర్చోనివ్వాలి.
మైక్రోవేవ్‌లో బ్రౌన్ షుగర్‌ను ఎలా మృదువుగా చేయాలి
బ్రౌన్ షుగర్ త్వరగా సిద్ధం కావాలా? మైక్రోవేవ్‌లో పాప్ చేయండి, సిఫార్సు చేస్తోంది క్రిస్టీ స్టీవర్ట్-హార్ఫ్మాన్ , సృష్టికర్త హ్యాపీ ఫ్యామిలీ బ్లాగ్ . ఆమె దశల వారీగా ఇక్కడ ఉంది:
- గట్టిపడిన చక్కెరను మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో ఉంచండి.
- కాగితపు టవల్ తడిపి చక్కెర పైన ఉంచండి.
- చక్కెర మెత్తబడే వరకు గిన్నెను చిన్న వ్యవధిలో, ఒక్కొక్కటి 10-15 సెకన్లపాటు మైక్రోవేవ్ చేయండి.
ఈ పద్ధతి హార్డ్ చక్కెరను కోల్పోయిన తేమతో తిరిగి నింపడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, ఫలితంగా మృదువైన ఆకృతి ఏర్పడుతుంది. ఒక ముఖ్యమైన గమనిక: చక్కెర కరుగుతుంది కాబట్టి అది వేడెక్కకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఆమె హెచ్చరిస్తుంది. మీరు అయితే నిజంగా హడావిడిగా, మీరు మైక్రోవేవ్‌లో ఆవిరి స్నానాన్ని సృష్టించవచ్చు. మీ చక్కెర గిన్నెతో మైక్రోవేవ్‌లో ఒక చిన్న గిన్నె నీటిని ఉంచండి బ్రియాన్ నాగెల్ , ఫుడ్ సైట్ యొక్క CEO రెస్టారెంట్ క్లిక్‌లు . ఇది వేగవంతమైన పద్ధతి, అయితే ఆవిరి వేగంగా వేడెక్కుతుంది కాబట్టి మీరు మీ చక్కెరను వేడెక్కకుండా లేదా కరిగించకుండా మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
ఓవెన్లో బ్రౌన్ షుగర్‌ను ఎలా మృదువుగా చేయాలి
మీరు బ్రౌన్ షుగర్‌ను మృదువుగా చేయడానికి మీ మైక్రోవేవ్‌ని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీ ఓవెన్ కూడా అలాగే పని చేస్తుంది. క్షణాల్లో మృదువైన చక్కెర కోసం క్రింది సూచనలను అనుసరించండి:
- ఓవెన్‌ను 300°F వరకు వేడి చేయండి.
- చక్కెర మొత్తం ముద్దను రేకులో చుట్టండి.
- 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
ఇది ఎందుకు పని చేస్తుంది? రేకు చుట్టబడిన చక్కెరలో వేడిని బంధిస్తుంది, ఇది కణికలు విడిపోయేలా చేస్తుంది. ఒక హెచ్చరిక: చక్కెర మళ్లీ గట్టిపడే ముందు వెంటనే దాన్ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
వంటగది ఉపకరణాలతో బ్రౌన్ షుగర్‌ను ఎలా మృదువుగా చేయాలి
మీరు మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్ కోసం వేచి ఉండకపోవచ్చు - మరియు మేము దానిని పొందుతాము. తీపి విందుల కోసం ఎవరు వేచి ఉండాలనుకుంటున్నారు? చెఫ్ మరియు కుక్బుక్ రచయిత లారా లీ బ్రయంట్ తక్షణ ఫలితాల కోసం మీరు ఇప్పటికే వంటగదిలో కలిగి ఉన్న సాధనాలను ఉపయోగించమని సూచిస్తున్నారు. నా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో గట్టిపడిన బ్రౌన్ షుగర్ విచ్ఛిన్నమయ్యే వరకు పల్స్ చేయడం లేదా చీజ్ తురుముతో తురుముకోవడం నాకు ఇష్టం. టెర్రకోట బ్రౌన్ షుగర్ బేర్‌లో పెట్టుబడి పెట్టాలని కూడా ఆమె సిఫార్సు చేస్తోంది ( అమెజాన్ నుండి కొనుగోలు చేయండి, 2 ప్యాక్ కోసం .99 ) మీరు నీటిలో నానబెట్టి, తేమగా ఉంచడానికి మీ బ్రౌన్ షుగర్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఇది మీ బ్రౌన్ షుగర్ ఎప్పుడూ తేమ లేదా కంపెనీని కలిగి ఉండదని నిర్ధారిస్తుంది! మరింత ఆహార పరిజ్ఞానం మరియు కొన్ని అద్భుతమైన వంటకాల కోసం, చెఫ్ లీ యొక్క కుక్‌బుక్‌ను ముందస్తు ఆర్డర్ చేయండి, బాధాకరమైన గుండె కోసం వంటకాలు: దుఃఖం, నష్టం లేదా రోజువారీ జీవితంలో ఒత్తిడి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో మీకు సహాయపడే ఆరోగ్యకరమైన & సులభమైన భోజనం , ఇది జూలై 25న విడుదల అవుతుంది ( Amazon నుండి ముందస్తు ఆర్డర్, .44 )
గోరింట యువకుడు ఒక లైనర్స్
ఆశాజనక ఈ ఉపాయాలు మీ చక్కెరను మృదువుగా చేస్తాయి కాబట్టి మీరు తీపి దంతాలను సంతృప్తి పరచవచ్చు - స్టాట్. మరియు మీకు మరింత డబ్బు ఆదా చేసే వంటగది హక్స్ కావాలంటే, వీటిని చూడండి:
పొడి, పాత బాగెల్స్‌ను తక్షణమే ఎలా సేవ్ చేయాలి
ఇంట్లో ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి 6 సులభమైన మార్గాలు
ఈ వంటగదిలో మీ అరటిపండ్లను చుట్టండి, మీ ఉత్పత్తిని ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి 4 ఇతర ప్రో ట్రిక్స్
ఉమెన్స్ వరల్డ్ ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను మాత్రమే ప్రదర్శించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సాధ్యమైనప్పుడు మేము అప్‌డేట్ చేస్తాము, కానీ డీల్‌ల గడువు ముగుస్తుంది మరియు ధరలు మారవచ్చు. మీరు మా లింక్‌లలో ఒకదాని ద్వారా ఏదైనా కొనుగోలు చేస్తే, మేము కమీషన్ పొందవచ్చు. ప్రశ్నలు? వద్ద మమ్మల్ని చేరుకోండి shop@womansworld.com .