3 రోజుల్లో 10 పౌండ్ల వరకు తగ్గించుకోండి మరియు గియాడా డి లారెన్టిస్ నుండి ఈ సింపుల్ చిట్కాతో మీ గట్‌ను నయం చేసుకోండి — 2024
చెఫ్ గియాడా డి లారెన్టిస్ తన బెస్ట్ 'రెసిపీ' ఏమిటో వివరిస్తున్నారు-ఇది పొట్టలను చదును చేస్తుందని మరియు మనందరికీ ప్రకాశవంతమైన ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆమె స్ఫూర్తి? ఒక సైనస్ ఇన్ఫెక్షన్. నెలల తరబడి నేను దానిని కదిలించలేకపోయాను. నా వైద్యులకు సమాధానాలు లేవు, ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్టార్ గుర్తుచేసుకున్నాడు, 50. కాబట్టి ఆమె కొత్త వైద్యులను పొందింది. కడుపు నొప్పి, అలసట, బరువు పెరగడం, బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి మరియు మరిన్నింటికి కారణమయ్యే ఒక రకమైన గట్ ట్రబుల్‌తో బాధపడుతున్న మిలియన్ల మంది మహిళల్లో ఆమె ఉన్నట్లు గియాడా తెలుసుకున్నప్పుడు.
నేను నా జీవితమంతా జీర్ణ సమస్యలను కలిగి ఉన్నాను, కాబట్టి నా ఆహారాన్ని మార్చమని ఎవరూ సూచించలేదు, ఆమె ఆశ్చర్యంగా ఉంది. సాధారణ ట్వీక్‌లతో, అకస్మాత్తుగా నా కడుపు బాధించలేదు, నా ప్యాంటు గట్టిగా లేదు, నా నిద్ర మెరుగుపడింది - ప్రతిదీ మెరుగుపడింది. గియాడా ఒంటరిగా లేదు: ఆమె వంటి విధానాలను ఉపయోగించే వ్యక్తులు ఆందోళన నుండి ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల వరకు ప్రతిదానిలో నాటకీయ మెరుగుదలలను నివేదిస్తున్నారు…అన్నీ మూడు రోజుల్లో 10 పౌండ్ల వరకు కోల్పోతాయి!
నిపుణులు ఎలిమినేషన్ డైట్ అని పిలిచే గియాడా సూచించబడింది. సారాంశం: చక్కెర, గ్లూటెన్, డైరీ, ఆల్కహాల్ వంటి మీలో వినాశనం కలిగించే ఆహారాలను కత్తిరించడం ద్వారా మీరు ప్రయోగాలు చేస్తారు మరియు వాటిని వైద్యం చేసే పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో భర్తీ చేస్తారు. నేను ఇష్టపడే పదార్థాలను ఉపయోగించి నా వైద్యుని మార్గదర్శకాలను అనుకూలీకరించాను, తాజా తులసి, బాదం మరియు తెల్ల బీన్స్‌ల అభిమాని గియాడా చెప్పారు.
గోల్డీ హాన్ స్నానపు సూట్
ఇది మూడు రోజులు మరియు పూర్తిగా చేయదగినది, ఆమె చెప్పింది. కొన్ని పదార్థాలు మిమ్మల్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో మీరు శీఘ్రంగా అర్థం చేసుకుంటారు. గియాడా యొక్క పోషకాహార నిపుణుడు, డెబోరా కిమ్, LAc, ACN ప్రకారం, మనలో 75 శాతం మంది తేడాను గమనించవచ్చు. ఇక్కడ ఒక పెద్ద కారణం ఉంది: మన వయస్సులో కడుపు సహజంగా తక్కువ యాసిడ్ మరియు తక్కువ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఆమె వివరిస్తుంది. అంటే మనం కొన్ని సమ్మేళనాలను పూర్తిగా జీర్ణం చేసే సామర్థ్యాన్ని కోల్పోవచ్చు, దీనివల్ల జీర్ణక్రియకు ఇబ్బంది కలుగుతుంది. ఇతర సమ్మేళనాలు సున్నితమైన గట్ లైనింగ్‌పై కఠినంగా ఉన్నాయని, చికాకును మరింత తీవ్రతరం చేస్తుందని ఆమె జతచేస్తుంది.
ఎలిమినేషన్ డైట్ ఎలా పని చేస్తుంది?
గట్‌లోని వాపు సాధారణంగా మొత్తం శరీరానికి వ్యాపిస్తుంది మరియు అమెరికాలో బరువు పెరగడానికి మరియు వ్యాధికి కారణమయ్యే అతిపెద్ద డ్రైవర్‌లలో ఇది ఒకటి, క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ ఇంటిగ్రేటివ్ హెల్త్ ఎక్స్‌పర్ట్ మార్క్ హైమాన్, MD. ఎందుకు? స్టార్టర్స్ కోసం, ఇన్ఫ్లమేషన్ రోగనిరోధక వ్యవస్థపై అధిక ఒత్తిడిని కలిగిస్తుందని, చిన్న ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి థైరాయిడ్ వ్యాధి వరకు అన్నింటి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని ఆయన చెప్పారు.
దీర్ఘకాలిక మంట మెదడు పనితీరును కూడా దెబ్బతీస్తుంది. మరియు డాక్టర్. హైమాన్, వాపు వల్ల పౌండ్ల నీటి బరువును నిలుపుకోవడమే కాకుండా, రక్తంలో చక్కెర మరియు హార్మోన్ ఇన్సులిన్‌తో సమస్యలకు కూడా దారితీస్తుందని చెప్పారు. ఇది కొవ్వు నిల్వను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మంటను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
శుభవార్త: ఎలిమినేషన్ డైట్‌లను ఉపయోగించే వారిలో, నేను మెటరీ పరిస్థితుల్లో నాటకీయ ప్రభావాలను చూశాను స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి , మూడ్ మరియు బిహేవియరల్ డిజార్డర్స్ కూడా, గియాడాకు చికిత్స చేయని డాక్టర్ హైమాన్ చెప్పారు. రియాక్టివ్ ఫుడ్స్‌ని దాటవేయడం GI సమస్యలపై అద్భుతాలు చేస్తుందని యేల్ పరిశోధన ధృవీకరిస్తుంది - మరియు బేలర్ యూనివర్సిటీ బృందం మనలో 98 శాతం మంది శరీర కొవ్వును గణనీయంగా కోల్పోవడానికి సహాయపడుతుందని కనుగొంది!
ఇష్టమైన ఆహారపదార్థాలు తినడం మానేయాల్సిందేనా? లేదు! మీ శరీరానికి మూడు రోజుల నుండి మూడు వారాల వరకు ఎక్కడైనా విరామం ఇచ్చిన తర్వాత, ఒక ఎలిమినేట్ చేసిన ఆహారాన్ని ఎంచుకుని, దానిని భారీ పద్ధతిలో తిరిగి ప్రవేశపెట్టండి, కిమ్ సూచిస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక రోజు ప్రతి భోజనంలో పాలు లేదా జున్ను కలిగి ఉండవచ్చు. నిర్దిష్ట ఆహారం లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇది గొప్ప మార్గం. మీరు తాపజనకమైన ఏదైనా తిన్నారని తెలిపే సంకేతాలు: గొంతు లేదా చర్మం దురద, ముక్కుతో నిండిపోవడం, తలనొప్పి, గ్యాస్, విరేచనాలు, మలబద్ధకం, ఉబ్బరం, బరువు పెరగడం లేదా అలసట.
నాకు తెలిసిన షుగర్ ట్రీట్‌లు మరియు రిచ్ క్రీమ్ సాస్‌ల వంటి ఏదైనా నాకు అసహ్యంగా అనిపించేలా చేస్తుంది, అవి 'జాగ్రత్తతో కొనసాగండి' అని గియాడా చెప్పారు. నేను ఈ ఆహారాలను ఎప్పుడూ తిననని కాదు, కానీ అవి నన్ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో ఇప్పుడు నేను అర్థం చేసుకున్నాను మరియు ఎక్కువ సమయం నేను మంచి అనుభూతిని ఎంచుకుంటాను.
మీరు ఏ ఫలితాలను ఆశించవచ్చు?
GI నిపుణుడు 49 ఏళ్ల షానా సాన్‌హైమ్‌ను ఆమె నొప్పిగా ఎర్రబడిన అన్నవాహిక యొక్క కారణాన్ని గుర్తించడంలో సహాయపడటానికి ఎలిమినేషన్ డైట్‌ను ప్రయత్నించమని సిఫార్సు చేసింది. నేను డైరీ మరియు గోధుమ కోల్డ్ టర్కీని వదులుకోగలనో లేదో నాకు తెలియదు, కానీ నేను నిజంగా నా ఆరోగ్యాన్ని తిరిగి పొందాలనుకుంటున్నాను, కెనడాలోని అల్బెర్టా నుండి ప్రాపర్టీ మేనేజర్ చెప్పారు.
కానీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ పాస్తా మరియు కొబ్బరి పెరుగుకు మారడం, నేను అనుకున్నదానికంటే ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. ఒక వారంలో, షానా యొక్క బొడ్డు ఉబ్బరం మరియు కాలు వాపు తగ్గింది, ఆమె నిద్ర బాగా వచ్చింది మరియు ఆమె తొమ్మిది పౌండ్లు తగ్గింది. సమస్యాత్మకమైన ఆహారాన్ని తగ్గించడం కూడా ఆమె కోరికలను శాంతపరచినట్లు అనిపించింది. నేను ఎప్పుడూ అనుభవించిన ఆకలి నిజంగా తగ్గిపోయింది.
ఆరు నెలల్లో, షానా 30 పౌండ్లకు పైగా తగ్గింది మరియు ఆమె నొప్పి తగ్గింది. సన్నగా, ఆరోగ్యంగా మరియు యవ్వనంగా ఉండటానికి ఇది చాలా విలువైనది, ఆమె చెప్పింది.
ప్రతి రోజు మీ శరీరాన్ని వినడానికి మరియు మీ ఉత్తమ వ్యక్తిగా మారడానికి కొత్త రోజు!
ఎలిమినేషన్ డైట్‌లో మీరు ఏమి తినవచ్చు?
మీ కోసం ఎలిమినేషన్ డైట్‌ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వును మితమైన మొత్తంలో చేర్చండి మరియు కిందివాటిలో ఏదైనా రోజువారీ వడ్డించండి: బెర్రీలు, గింజలు, చిలగడదుంప, బ్రౌన్ రైస్, బీన్స్, గుడ్లు, చేపలు మరియు/లేదా పౌల్ట్రీ. నీరు మరియు హెర్బల్ టీ సిప్ చేయండి. మూడు రోజుల తర్వాత, ట్రిగ్గర్‌లను కనుగొనడానికి తొలగించబడిన ఆహారాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. కొత్త ప్లాన్‌ను ప్రయత్నించడానికి ఎల్లప్పుడూ మీ డాక్టర్‌ని ఓకే చేయండి.
గియాడా వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? ఆమె గో-టు స్మూతీని చేయడానికి: రెండు కప్పుల బేబీ బచ్చలికూర, ఒక కప్పు ఒలిచిన, తరిగిన దోసకాయ, సగం అవకాడో, ఒక ఫుజి యాపిల్‌ను ముక్కలు చేసి ముక్కలుగా చేసి, పావు కప్పు పచ్చి బాదంపప్పు, పావు కప్పు తాజా తులసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం మరియు ఒక పిల్ల ఐస్ క్యూబ్స్. రుచికరమైన!
ఈ కథనం యొక్క సంస్కరణ వాస్తవానికి మా ప్రింట్ మ్యాగజైన్‌లో కనిపించింది , స్త్రీ ప్రపంచం .