ఈ సింపుల్ హాక్ షుకింగ్ ఫ్రెష్ కార్న్‌ని చాలా ఈజీగా మరియు మెస్-ఫ్రీగా చేస్తుంది — 2024
కాబ్ మీద మొక్కజొన్న వేసవి గ్రిల్లింగ్ సీజన్ ప్రధానమైనది. కానీ మీరు వాటిని బార్బెక్యూలో విసిరే ముందు ఆ పొట్టులను తొలగించడానికి ప్రయత్నించడం గజిబిజిగా మరియు దుర్భరమైన పని. ఆ పట్టు ఎందుకు అంటుకుంది? అదృష్టవశాత్తూ, ఈ సులభమైన మైక్రోవేవ్ కార్న్-షకింగ్ హ్యాక్‌తో ఆ తంతువులతో పోరాడుతున్న రోజులు గతానికి సంబంధించినవి!
తాజా మొక్కజొన్న తరచుగా స్టీక్, బర్గర్‌లు మరియు హాట్‌డాగ్‌లకు సైడ్ డిష్ అయినప్పటికీ, కూరగాయ దాని సమయంలో స్ప్రెడ్ అయిన BBQలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. పీక్ సీజన్ (మే నుండి సెప్టెంబర్ వరకు). మీరు ఆ సహజమైన తీపిని అధిగమించలేరు - ముఖ్యంగా వెన్న పుష్కలంగా పూసినప్పుడు. మరియు ఫుడ్ రైటర్ అయిన హీథర్ రామ్‌స్‌డెల్ నుండి ఒక సాధారణ షకింగ్ చిట్కాతో స్ప్రూస్ తింటుంది , స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న కోసం స్థిరపడటం గురించి మనం చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఆ పొట్టులను వదిలించుకోవడానికి మేము భయపడతాము.
ముందుగా, ఒక ప్లేట్‌లో ఒకటి లేదా రెండు మొక్కజొన్న చెవులను ఉంచి, సిల్క్ ఫైబర్‌లను వదులుకోవడానికి వాటిని రెండు నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. తరువాత, వాటిని ఒక నిమిషం పాటు చల్లబరచండి మరియు తరువాత పదునైన కత్తితో కోబ్ యొక్క దిగువ చివర (వెడల్పాటి భాగం) కత్తిరించండి. తరువాత, మొక్కజొన్నను కత్తిరించిన వైపు క్రిందికి ఉంచి పట్టుకుని స్క్వీజ్ చేయండి. మొక్కజొన్న పొట్టు నుండి బయటకు రావాలి, మిగిలిన పట్టు తంతువులు అతుక్కోకుండా ఉండాలి.
మిగిలిన మొక్కజొన్న చెవులన్నీ శుభ్రంగా ఉండే వరకు రిపీట్ చేయండి. ఈ హ్యాక్ ఎలా పనిచేస్తుందో ఈ క్రింది వీడియోలో చూడండి:
బ్రాడీ బంచ్ మార్సియా మరియు గ్రెగ్
అప్పుడు మీరు మొక్కజొన్నను ఎలా ఉడికించాలనుకుంటున్నారో అది మీ ఇష్టం. దీన్ని గ్రిల్ చేయడం వల్ల మంచి స్మోకీ ఫ్లేవర్ మరియు కొద్దిగా కాలిపోయిన రంగు వస్తుంది. క్యారీ పేరెంటే, రెసిపీ డెవలపర్ టుడే షో , కాబ్స్‌ను నేరుగా గ్రిల్‌పై ఉంచి సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించమని సూచిస్తున్నారు (అంటకుండా నిరోధించడానికి మీరు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె లేదా వెన్నని కూడా జోడించవచ్చు). మొక్కజొన్న కాలిపోకుండా చూసుకోవడానికి ప్రతి మూడు నుండి నాలుగు నిమిషాలకు వాటిని తిప్పండి మరియు అవి పూర్తయిన తర్వాత వాటిని సర్వింగ్ ప్లేటర్‌లో ఉంచండి.
మీ గ్రిల్ ఇప్పటికే చికెన్ లేదా వెజ్జీ కబాబ్స్ వంటి ఇతర వస్తువులతో కొంచెం రద్దీగా ఉంటే, మొక్కజొన్నను ఉడకబెట్టడం కూడా గొప్ప మార్గం. మారియన్ కన్నింగ్‌హామ్, రచయిత ది ఫెన్నీ ఫార్మర్ కుక్‌బుక్ ( Amazonలో కొనండి, .49 ), ఒక మొక్కజొన్నను వండడానికి ఫూల్‌ప్రూఫ్ పద్ధతి .
ఆమె మొదట ఒక పెద్ద కుండలో నీటిని మరిగించి, ఆపై మొక్కజొన్నలను కలుపుతూ, కుండను కప్పి, వేడిని ఆపివేయమని ఆమె సిఫార్సు చేస్తోంది. మొక్కజొన్నను సర్వ్ చేయడానికి తీయడానికి ముందు ఐదు నిమిషాలు వేడి నీటిలో కూర్చునివ్వండి. మీరు వాటిని కొంచెం సేపు వెచ్చగా ఉంచాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, వాటిని కుండలో 10 నిమిషాల పాటు ఉండనివ్వండి - లేకుంటే ఆకృతి కఠినంగా మరియు మెత్తగా మారుతుంది.
మీరు దీన్ని ఎలా ఉడికించాలి అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, ఈ హ్యాక్ మీ తదుపరి BBQ కోసం మొక్కజొన్నను సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది!
ఉమెన్స్ వరల్డ్ ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను మాత్రమే ప్రదర్శించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సాధ్యమైనప్పుడు మేము అప్‌డేట్ చేస్తాము, కానీ డీల్‌ల గడువు ముగుస్తుంది మరియు ధరలు మారవచ్చు. మీరు మా లింక్‌లలో ఒకదాని ద్వారా ఏదైనా కొనుగోలు చేస్తే, మేము కమీషన్ పొందవచ్చు. ప్రశ్నలు? వద్ద మమ్మల్ని చేరుకోండి shop@womansworld.com .