క్రిస్పియర్ మాక్ మరియు చీజ్ కావాలా? షీట్ పాన్‌లో కాల్చండి — 2025

నిజాయితీగా ఉండండి: థాంక్స్ గివింగ్ టేబుల్ వద్ద Mac మరియు జున్ను అందించినప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరూ తమ దృష్టిని ఒక మూలలో ఉంచుతారు. ఎందుకంటే ఇది ఉత్తమమైన భాగం: క్రీము, మెల్టీ మాకరోనీ కాల్చిన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు అంచులతో స్ఫుటమైన, కొద్దిగా క్రంచీ పై పొర క్రింద వేడిగా ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితమైన కాటు. దురదృష్టవశాత్తూ, ప్రామాణికమైన బేకింగ్ డిష్ ప్రతి అతిథిని ఆ పర్ఫెక్ట్ బిట్‌ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతించదు - ఎందుకంటే 9 x 13 అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలో చాలా మూలలు మాత్రమే ఉన్నాయి. కానీ ప్రత్యామ్నాయం ఉంది. షీట్ పాన్‌లో మీ మ్యాక్ మరియు జున్ను తయారు చేయడం వల్ల డిష్ లోతు తగ్గుతుంది మరియు మరింత ఉపరితల వాల్యూమ్‌ను సృష్టిస్తుంది, ఇది అంతటా సమానమైన, బంగారు గోధుమ రంగు క్రస్ట్‌ను ఇస్తుంది. మరింత తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

మాన్యులా తొలగించారు

బేకింగ్ షీట్ ఎందుకు ఉపయోగించాలి?

ఈ వంటకాన్ని ప్రామాణిక ఓవెన్-సురక్షిత పాన్‌లో కాల్చడం వలన జున్ను బ్రౌన్ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ఉపరితల వైశాల్యాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. షీట్ పాన్‌లో మీ మ్యాక్ మరియు జున్ను కాల్చడం, అయితే, ప్రతి ముక్కను క్రిస్పీ-ఎడ్జ్ పీస్‌గా చేస్తుంది. ఇది బేకింగ్ షీట్ యొక్క వెడల్పు, ఫ్లాట్ కొలతలకు కృతజ్ఞతలు, ఇది డిష్ వేగంగా మరియు మరింత సమానంగా ఉడికించడానికి అనుమతిస్తుంది. (పెద్ద రోజు కోసం మీ షీట్ పాన్‌ను పూర్తిగా శుభ్రం చేయడానికి మరియు సిద్ధం చేయడానికి, దీన్ని ఉపయోగించండి తెలివైన హాక్ .)

షీట్ పాన్ మాక్ మరియు చీజ్ ఎలా తయారు చేయాలి

రీ డ్రమ్మండ్స్ షీట్ పాన్ మాక్ మరియు చీజ్ రెసిపీ కేవలం 20 నిమిషాల్లో ఓవెన్ నుండి టేబుల్‌కి వెళ్తుంది. ఆమె డిష్‌కు పదునైన, చిక్కని రుచిని అందించడానికి పర్మేసన్ మరియు చెడ్డార్‌తో సహా పలు రకాల చీజ్‌లను ఉపయోగిస్తుంది. రెసిపీలో మాక్ మరియు జున్ను తులసితో అలంకరించాలని కోరింది, ఇది సోంపు యొక్క సూచనను జోడిస్తుంది మరియు చీజ్ యొక్క గొప్పతనాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది. ఈ ప్రియమైన సెలవుదినంపై డ్రమ్మండ్ యొక్క ట్విస్ట్ ఇక్కడ ఉంది:

కావలసినవి:

• 2 (12-ఔన్స్) డబ్బాలు ఆవిరైన పాలు
• వెల్వెటా వంటి 1 కప్పు క్యూబ్డ్ ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్
• 2 ½ కప్పులు తురిమిన చెద్దార్
• 2 ½ కప్పులు తురిమిన గ్రుయెరే
• 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
• 1 టీస్పూన్ వేడి సాస్
• కోషర్ ఉప్పు
• 1 పౌండ్ మాకరోనీ, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం వండుతారు
• 1 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్
• నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రే, పాన్ కోసం
• తాజా తులసి ఆకులు, అలంకరించేందుకు

దిశలు:

ప్రిపరేషన్: 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి: 20 నిమిషాలు మొత్తం సమయం: 45 నిమిషాలు దిగుబడి: 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్

1. ఓవెన్‌ను 425 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి. వేడి చేయడానికి ఓవెన్లో సగం షీట్ పాన్ ఉంచండి.
2. మీడియం వేడి మీద సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు బాష్పీభవన పాలు, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్, ఒక కప్పు చెడ్డార్, ఒక కప్పు గ్రుయెర్, పొడి ఆవాలు, వేడి సాస్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. చీజ్‌లు కరిగి, మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు, 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు కొట్టండి. జున్ను సాస్ కు వండిన పాస్తా జోడించండి; పూత మరియు కలపడానికి కదిలించు.
3. చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన 1 ½ కప్పుల చెడ్దార్ మరియు 1 ½ కప్పుల గ్రుయెర్‌తో పర్మేసన్‌ను టాసు చేయండి.
4. పొయ్యి నుండి షీట్ పాన్ తీసివేసి, వంట స్ప్రేతో జాగ్రత్తగా పిచికారీ చేయండి. సాస్పాన్ నుండి మాక్ మరియు జున్ను షీట్ పాన్లో పోసి సమానంగా విస్తరించండి.
5. జున్ను మిశ్రమాన్ని పైన సమానంగా చల్లుకోండి. చీజ్ టాపింగ్ పూర్తిగా కరిగి, మిశ్రమం బబ్లీగా, 15 నుండి 20 నిమిషాల వరకు కాల్చండి.
6. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, తులసితో అలంకరించి, సర్వ్ చేయండి.

వంట చేయడానికి ముందు చివరి పదం

Mac మరియు జున్ను, నా వినయపూర్వకమైన అభిప్రాయం ప్రకారం, థాంక్స్ గివింగ్ భోజనానికి టర్కీ (ముఖ్యంగా మీరు హాజరైన పిల్లలు ఉంటే!) వలె చాలా అవసరం. కాబట్టి, మీ అతిథులు ఈ చీజీ సైడ్ డిష్‌లో సెకన్లు (మరియు మూడొందలు) కోరుకుంటున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి అదనపు మైలు వెళ్ళండి. (మరొక రుచికరమైన షీట్ పాన్ డిష్ కోసం, బామ్మ పిజ్జా కోసం ఈ రెసిపీని చూడండి.)

నా మార్గం పాట అర్థం