రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోండి, మీ గట్‌ను నయం చేయండి మరియు పర్పుల్ యామ్స్‌తో బ్లడ్ షుగర్‌ని బ్యాలెన్స్ చేయండి — 2024
పర్పుల్ యామ్స్ అని కూడా పిలువబడే ఉబే గురించి మీరు విని ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఈ శక్తివంతమైన దుంపలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా రుచికరమైన ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి. అవి ఏవి, వాటి రుచి ఎలా ఉన్నాయి మరియు అన్ని పోషక ప్రోత్సాహకాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి పరిశీలించండి.
Ube అంటే ఏమిటి?
ఫిలిప్పీన్స్‌కు చెందినది, ఈ ఊదారంగు యమ్‌లు సాధారణ నారింజ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు లేదా యమ్‌లను పోలి ఉంటాయి, కానీ మరింత తియ్యగా మరియు కొద్దిగా వగరు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ప్రకారం USDA , కేవలం 100 గ్రాముల రూట్ వెజ్ తినడం వల్ల మనకు 4 గ్రాముల ఫైబర్, 20 mg కాల్షియం, 12 mg విటమిన్ C మరియు 100 IU విటమిన్ A వంటి ఉపయోగకరమైన పోషకాలు లభిస్తాయి.
పర్పుల్ యమ్ (ఉబే) ప్రయోజనాలు
ఇది చాలా విటమిన్ సి లాగా కనిపించకపోయినా, రోజువారీ సిఫార్సు చేయబడిన తీసుకోవడం 65 నుండి 90 మిల్లీగ్రాములు మాత్రమే. మనలో చాలా మంది జలుబు మరియు ఫ్లూ సీజన్‌లో (మరియు కొనసాగుతున్న మహమ్మారి) మన రోగనిరోధక శక్తిని ఎక్కువగా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మన ఆహారం నుండి ఎక్కువ విటమిన్ సి పొందడం ఎల్లప్పుడూ మంచి విషయమే. (Psst: వయసు పెరిగే కొద్దీ మన కండరాలను బలంగా ఉంచుకోవడంలో ఇది చాలా బాగుంది!) విటమిన్ A విషయానికొస్తే, ఎముకల నష్టాన్ని నివారించడానికి కాల్షియంతో పనిచేసేటప్పుడు మన ఊపిరితిత్తులను రక్షించడానికి ఇది చాలా అవసరం.
మా ముఠా సిరీస్ తారాగణం
ఫైబర్ మన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుందని మనందరికీ తెలుసు, కానీ పర్పుల్ యామ్స్‌లో మరొక గట్ హెల్త్ బెనిఫిట్ ఉంది. చాలా పిండి కూరగాయల మాదిరిగా, ఇది చాలా తక్కువ పిండి పదార్థాలు (27 గ్రా) కలిగి ఉంది, కానీ అవి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు . అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి ఇవి జీర్ణక్రియకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు మంచి గట్ బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచుతాయి.
అయితే పర్పుల్ యమ్‌ల యొక్క నిజమైన పవర్‌హౌస్ ఫ్లేవనాయిడ్ ఆంథోసైనిన్. బ్లూబెర్రీస్ (మరియు వారి కజిన్స్, బిల్బెర్రీస్) లాగా, ఇది వాటికి శక్తివంతమైన రంగును ఇస్తుంది. ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి రక్తంలో చక్కెరను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది Diabetes.co.uk . మరిన్ని పరిశోధనలు చేయాల్సి ఉందని సంస్థ చెబుతోంది, అయితే రెటినాస్‌లోని రక్తనాళాలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా కంటి ఆరోగ్య సమస్యలను దూరం చేయడంలో ఫ్లేవనాయిడ్ మంచి ఫలితాలను చూపిందని పేర్కొంది.
ఎ అనేక అధ్యయనాల సమీక్ష మన మెదడు కణాలపై పోరాడటానికి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని పునరుద్ధరించడానికి ఆంథోసైనిన్ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుందని కనుగొన్నారు. నుండి పరిశోధన యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ 12 వారాల వ్యవధిలో ఆంథోసైనిన్-రిచ్ సప్లిమెంట్లను అందించిన వృద్ధులలో మౌఖిక పటిమ, స్వల్ప-కాల జ్ఞాపకశక్తి మరియు దీర్ఘకాలిక జ్ఞాపకశక్తిలో మెరుగుదలలను గమనించడం ద్వారా మద్దతు ఇస్తుంది.
chris farley chippendales youtube
ఇంకా తగినంత ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు లేకుంటే, పర్పుల్ యామ్స్‌లో ఉండే ఆంథోసైనిన్‌లు కూడా చూపించబడ్డాయి. క్యాన్సర్-పోరాట ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది మన శరీరంలో చెడు కణాలను నాశనం చేస్తుంది. వినయపూర్వకమైన రూట్ వెజిటేబుల్ కోసం చాలా చిరిగినది కాదు! (యామ్‌లు కూడా ఎందుకు ఉత్తమమైనవో చూడటానికి క్లిక్ చేయండి యోని పొడి కోసం సహజ నివారణలు .)
పర్పుల్ యమ్ ఎక్కడ కొనాలి
తాజా ఉబేను కాల్చడానికి లేదా కాల్చడానికి మీరు మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణాలు మరియు ఆసియా మార్కెట్‌లను తనిఖీ చేయాలి, అయితే ఇది సులభంగా పొడి రూపంలో దొరుకుతుంది ( Amazonలో కొనుగోలు చేయండి, .99 ) ఆన్‌లైన్.
పర్పుల్ యమ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ కాకుండా, ఇది తరచుగా చాలా అదనపు రంగులు మరియు చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది, పొడి ఊదా యమ్ సాధారణంగా 100 శాతం నిర్జలీకరణ యమ్‌లు. అంటే ఇది అదే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలదని, అలాగే స్మూతీస్, కేక్ వంటి కాల్చిన వస్తువులు లేదా మీ ఊహకు అందే మరేదైనా వాటికి మనోహరమైన తీపి రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగును జోడించవచ్చు!