రోజ్మేరీ యొక్క తాజా రెమ్మలు మీకు ఇష్టమైన వంటకాలు మరియు పానీయాలకు పరిపూర్ణ సువాసన పూరకంగా మరియు అలంకరించు. కానీ సూపర్ మార్కెట్ లేదా రైతు మార్కెట్ నుండి మీ మిగిలిపోయిన కొమ్మలు మొత్తం రోజ్మేరీ మొక్కను పెంచడానికి ఉపయోగించవచ్చని మీకు తెలుసా? లేదా మీరు మీ హెర్బ్ గార్డెన్ నుండి రోజ్మేరీ కోతలను కొత్త మొక్కలుగా ప్రచారం చేయవచ్చా?
ఇక్కడ, తోటపని నిపుణుడు గ్యారీ పిలార్చిక్, రాబోయే పుస్తకం యొక్క సహ రచయిత తినదగిన ప్రకృతి దృశ్యాన్ని పెంచడం ( Amazonలో కొనుగోలు చేయండి, .99 ) మరియు @TheRustedGarden Youtubeలో, కోత నుండి రోజ్మేరీ మొక్కలను పెంచడానికి సులభమైన పద్ధతులను మరియు వాటిని సరిగ్గా ఎలా చూసుకోవాలో చిట్కాలను పంచుకుంటుంది, తద్వారా మీరు మూలికల నిరంతర పంటను పొందుతారు. సరళమైన హౌ-టుల కోసం చదవండి.
రోజ్మేరీ కోత అంటే ఏమిటి?
రోజ్మేరీ కోత అనేది ఇప్పటికే ఉన్న రోజ్మేరీ మొక్క నుండి కత్తిరించిన కొమ్మలు. కొత్త రోజ్మేరీ మొక్కలను పెంచడానికి మీరు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. మొక్క యొక్క అడుగు భాగంలో ఉన్న చెక్క కాడలకు బదులుగా మొక్కపై కొత్త ఆకుపచ్చ పెరుగుదల నుండి వాటిని పండిస్తారు.
కోత నుండి మీ స్వంత రోజ్మేరీని ఎందుకు పెంచుకోవాలి?
మూలికలను కొనడం చాలా ఖరీదైనది మరియు కోత నుండి మీ స్వంతంగా పెంచుకోవడం మీకు డబ్బును ఆదా చేయడమే కాకుండా, అనేక నెలల పాటు ఉచితంగా తాజా మూలికల నిరంతర పంటను కూడా అందిస్తుంది, పిలార్చిక్ చెప్పారు. (రైతుల మార్కెట్‌లో డబ్బు ఆదా చేయడంపై చిట్కాల కోసం క్లిక్ చేయండి.) మరియు మీరు రోజ్‌మేరీకి మాత్రమే పరిమితం కాలేదు. మీరు తులసి, పుదీనా, థైమ్, ఒరేగానో, లావెండర్ మరియు సేజ్ వంటి అనేక మూలికల నుండి ఆకుపచ్చ, కొత్త-పెరుగుదల కోతలను తీసుకోవచ్చు. మీ స్వంత కొత్త హెర్బ్ మొక్కలను పెంచుకోవడానికి దిగువన ఉన్న అదే దశలను అనుసరించండి!
చేతికి మట్టి లేదా? ఒక కప్పు నీటిలో రోజ్మేరీని పెంచండి
కోత నుండి రోజ్మేరీని పెంచడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి ఒక కప్పు నీటిలో. ప్రారంభించడానికి, పిలార్చిక్ మీ సూపర్ మార్కెట్ లేదా రైతు మార్కెట్ బండిల్ నుండి కొన్ని 3-పొడవైన తాజా రోజ్మేరీ మొలకలను సేకరించమని సూచిస్తున్నారు. మీరు స్థాపించబడిన రోజ్మేరీ మొక్క నుండి రోజ్మేరీ కోతలను ఇవ్వాలని చూస్తున్నట్లయితే, కొత్త, ఆకుపచ్చ పెరుగుదల నుండి 3-పొడవైన కోతలను కత్తిరించండి - మొక్క యొక్క అడుగు భాగంలో ఉన్న చెక్క కాడల నుండి కాదు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు దీన్ని వసంత ఋతువు చివరిలో మరియు వేసవి అంతా చేయాలనుకుంటున్నారు, అయితే రెమ్మలు స్ప్రింగ్‌గా ఉంటాయి, కానీ అవి చాలా మృదువుగా ఉండవు, అవి పగటిపూట వేడికి మృదువుగా ఉంటాయి.
కళాత్మకంగా ఫోటోగ్రాఫర్/షట్టర్‌స్టాక్
తరువాత, కోత నుండి సగం ఆకులను తీసివేసి, ప్రతి కాండం చివర 1 అంగుళాన్ని ఒక కప్పు నీటిలో ముంచండి; ఎండ కిటికీలో కప్పులను అమర్చండి. వారానికి రెండు సార్లు నీటిని మార్చండి మరియు నాలుగు నుండి ఎనిమిది వారాలలో బలమైన రూట్ వ్యవస్థ అభివృద్ధి చెందుతుందని పిలార్చిక్ చెప్పారు.
షిర్లీ ఆలయం మరియు భర్త
మూలాలు ఏర్పడిన తర్వాత, మీరు కుండలు లేదా పాటింగ్ మిక్స్‌తో నింపిన కంటైనర్లలో గూడు కట్టుకోవచ్చు మరియు వాటిని ఎండగా ఉన్న కిటికీలో ఉంచవచ్చు, నేల పొడిగా ఉన్నప్పుడు నీరు త్రాగవచ్చు. మీరు మీ రోజ్మేరీని ఆరుబయట నాటాలనుకుంటే, సూర్యుని UV కిరణాలకు అలవాటుపడనందున మొక్కలను ఒక వారం వ్యవధిలో నెమ్మదిగా మార్చండి, Pilarchik గమనికలు. ఉదయం సూర్యుని ఒక గంట వరకు కుండలను బయట అమర్చండి, ఆపై మీరు వాటిని పూర్తిగా ఎనిమిది గంటల ఎండలో వదిలివేసే వరకు ప్రతిరోజూ ఒక గంట సమయాన్ని పెంచండి. ఈ ప్రక్రియను 'గట్టిపడటం' అని పిలుస్తారు మరియు ఇంట్లో పెంచిన తర్వాత పూర్తి ఎనిమిది గంటలు ఎండలో ఉంచినట్లయితే మొక్కలు దెబ్బతింటాయని ఆయన చెప్పారు.
చేతిలో కొద్దిగా సీడ్ స్టార్టింగ్ మిక్స్ ఉందా? దానిలో కోతలను పెంచడానికి ప్రయత్నించండి!
నీటి పద్దతికి బదులుగా, మీరు హాఫ్‌మన్ సీడ్ స్టార్టర్ సాయిల్ వంటి సీడ్ స్టార్టింగ్ మిక్స్‌లో రోజ్మేరీ కోత మూలాలను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు ( Amazonలో కొనండి, .33 ), పిలార్చిక్ చెప్పారు. ప్రారంభ మిశ్రమం సాధారణంగా నేలలేనిది మరియు తయారు చేయబడుతుంది పీట్ నాచు మరియు వర్మిక్యులైట్ . ఒక చిన్న 3-అంగుళాల కుండలో సీడ్ స్టార్టింగ్ మిక్స్‌ను వేసి, ఆపై రెండు నుండి మూడు రోజ్మేరీ రెమ్మల బేర్ చివరలను మిక్స్‌లో వేయండి. చిట్కా: పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మిక్స్‌లో వాటిని జోడించే ముందు మీరు కాండం చివరలను తేనెలో ముంచవచ్చు. తేనె అనేది సింథటిక్ వేళ్ళు పెరిగే హార్మోన్లకు సహజ ప్రత్యామ్నాయం మరియు రూట్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తూ కోతకు పోషణను అందిస్తుంది. (కనుగొనండి తేనె కోసం మరిన్ని ఉపయోగాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి .) కుండను కిటికీలో లేదా ఇంటిలో కొంత సూర్యకాంతి పొందే ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు మట్టిని తేమగా ఉంచండి. నాలుగు నుండి ఎనిమిది వారాల్లో మూలాలు ఏర్పడిన తర్వాత, మీరు పాటింగ్ మిక్స్‌తో నిండిన పెద్ద కుండలో కోతలను మార్పిడి చేయవచ్చు.
MicrostockStudio/Shutterstock
మీ రోజ్మేరీ కోతలతో ఏమి చేయాలి
మీరు మీ స్వంత రోజ్మేరీని పెంచుకున్న తర్వాత, మీకు ఇష్టమైన సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు ఇతర వంటకాలను రుచిగా మార్చడానికి మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు (ఆలోచనల కోసం క్రింద చూడండి), కానీ మీరు దీన్ని తాజా పుష్పగుచ్ఛాన్ని తయారు చేయడానికి, ఇంట్లో తయారుచేసిన రోజ్మేరీ సబ్బును తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దానిని చేర్చండి ఒక రిఫ్రెష్ పాలోమా కాక్టెయిల్ ! (మెదడు పొగమంచును కొట్టడానికి రోజ్మేరీని ఎలా ఉపయోగించాలో చూడటానికి క్లిక్ చేయండి.)
మీరు ఏమి చేయాలో మీకు తెలిసిన దానికంటే ఎక్కువ మూలికలను కలిగి ఉంటే, ఈ కథనాలను చూడండి:
తాజా మూలికలను ఎండబెట్టడం కోసం ఈ తెలివైన పద్ధతి డబ్బును ఆదా చేస్తుంది మరియు వ్యర్థాలను నివారిస్తుంది
మీకు ఇష్టమైన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండిన 18 సుగంధ వంటకాలు