సూపర్ ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి? (మరియు మీరు 50 కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్నట్లయితే క్రమం తప్పకుండా తినడం ప్రారంభించడానికి 7) — 2025

సూపర్‌ఫుడ్‌లు: ఆహార పిరమిడ్‌లో వాటి గురించి మరియు వాటి హోలీ-గ్రెయిల్ స్థితి గురించి మీరు విని ఉండవచ్చు. కానీ సూపర్ ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి మరియు వాటిని మీ ఆహారంలో ఎలా చేర్చుకోవచ్చు? నేను మార్కెట్‌లోని ప్రతి సూపర్‌ఫుడ్‌ను, కాలే నుండి ఆల్గే వరకు మరియు వాటి మధ్య ఉన్న ప్రతిదాని గురించి ప్రయత్నించాను మరియు అవి నా శ్రేయస్సును - శారీరకంగా మరియు మానసికంగా - గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయని కనుగొన్నాను. సూపర్‌ఫుడ్‌ల గురించి, ఎలా అనే దాని గురించి మరింత సమాచారం కోసం చదువుతూ ఉండండి అవి వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదించడంలో సహాయపడతాయి ఏడుగురికి మీరు కనీసం వారానికి ఒకసారి తినాలి.

సూపర్ ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి?

అవకాడోలు, బ్లూబెర్రీస్, క్వినోవా - మీరు సూపర్‌ఫుడ్‌ల గురించి ఆలోచించినప్పుడు ఈ ఆహారాలు బహుశా గుర్తుకు వస్తాయి. కానీ ఎందుకు? సూపర్‌ఫుడ్‌ని ఏది చేస్తుంది, బాగా, సూపర్ ? ఈ కేటగిరీ ఫుడ్‌లో ఫుడ్ పిరమిడ్ యొక్క పెద్ద స్లైస్ ఉంటుంది, ఇందులో చాలా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు మరియు చేపలు ఉంటాయి. కానీ ఈ ఆహారాలన్నీ కొన్ని భాగస్వామ్య లక్షణాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి, ఇవి మీ కోసం సాదా పాత మంచి నుండి పోషకాహార పవర్‌హౌస్‌లకు తీసుకువెళతాయి.

అన్నింటిలో మొదటిది, సూపర్‌ఫుడ్‌లు సహాయపడతాయి మీ రోగనిరోధక పనితీరును పెంచండి మరియు మీ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి . అవి ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో నిండి ఉన్నాయి, అలాగే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు , గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్, అన్నీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించేవి , క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది , మరియు తక్కువ వాపు మరియు కొలెస్ట్రాల్ . మరియు ఏ ఆహారం కూడా వృద్ధాప్య ప్రక్రియను పూర్తిగా తిప్పికొట్టలేనప్పటికీ, సూపర్‌ఫుడ్‌లను బాగా సమతుల్య ఆహారంలో చేర్చడం మీరు పొందగలిగేంత దగ్గరగా ఉంటుంది. ముదురు ఆకుకూరలు, తృణధాన్యాలు మరియు బెర్రీలు వంటి పోషకాహార దట్టమైన ఆహారాన్ని తినడం సహాయపడుతుంది అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది , ముఖ్యంగా మన వయస్సు పెరిగేకొద్దీ వారి అసమానత పెరుగుతుంది. అయితే, అన్ని ఆహారాలు (అన్ని సూపర్‌ఫుడ్‌లు కూడా కాదు) సమానంగా సృష్టించబడవు. మీరు ప్రస్తుతం మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవాల్సిన ఏడు సూపర్‌ఫుడ్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

ఎవరు మేరీ ఇంగాల్స్ ఆడారు

గుండె ఆరోగ్యానికి డార్క్ లీఫీ గ్రీన్స్

జింక్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫోలేట్, ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలాలు, కాలే, స్విస్ చార్డ్, బచ్చలికూర మరియు కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ వంటి ముదురు ఆకుకూరలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఫైబర్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు కూడా ఉంటాయి. శోథ నిరోధక ప్రభావాలు. విషయానికి వస్తే ఈ పోషకాలన్నీ రాక్ స్టార్స్ గుండె ఆరోగ్యం ఇంకా టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నివారణ . కాలే మరియు చార్డ్ వంటి ఆకు కూరలు తరచుగా చేదుగా వర్ణించబడతాయి, కానీ సరిగ్గా తయారుచేసినప్పుడు, ఈ ముఖ్యమైన ఆరోగ్యకరమైన-తినే పదార్థాలు ముఖ్యంగా సరైన సలాడ్‌తో (లేదా శాండ్‌విచ్, లేదా స్మూతీ లేదా స్వీట్‌తో కూడిన ధాన్యం గిన్నెతో రుచికరంగా ఉంటాయని నేను చెప్పినప్పుడు నన్ను నమ్మండి. బంగాళదుంపలు మరియు బ్రౌన్ రైస్ ...).

ముదురు ఆకుకూరలను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులతో కాలేను విసిరి, ఓవెన్‌లో కాల్చడం సులభమయిన వాటిలో ఒకటి. (నన్ను నమ్మండి, మీరు కాలేను కాల్చినంత వరకు మీరు దానిని రుచి చూడలేదు!) మీరు దీన్ని ఎలా చేసినా, ఆ ముదురు ఆకుకూరలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి - అవి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది మరియు వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల కోసం బెర్రీలు

నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవాలనుకుంటున్నారు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క వృద్ధాప్య ప్రభావాలు మరియు వాపు? అల్పాహారం కోసం బెర్రీల గిన్నెతో మీ రోజును ప్రారంభించండి. రాస్ప్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్‌బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు క్రాన్‌బెర్రీస్‌తో సహా ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో నిండి ఉంటాయి (పౌష్టికాహార నిపుణులు మరియు వైద్య నిపుణులు యాంటీ ఏజింగ్‌కు రహస్య కీని పరిగణిస్తారు). యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి తాపజనక పరిస్థితులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది , క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులతో సహా. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వారు పోషకాహార సూపర్ హీరోలు.

ఆకు కూరల కంటే బెర్రీలు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం కొంచెం తేలికగా ఉండవచ్చు, కానీ వాటి పోషక విలువలను పొందేటప్పుడు సృజనాత్మకతను పొందడానికి బయపడకండి. వాటిని సలాడ్‌లకు జోడించండి, వాటిని డెజర్ట్‌లలో చేర్చండి మరియు వాటిని మీ ఉదయం వోట్మీల్ లేదా స్మూతీలో కలపండి. మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ఆజ్యం పోసేటప్పుడు అవి మీ కడుపుని నింపుతాయి.

కాథీ లీ డేటింగ్

బరువు తగ్గడానికి చిక్కుళ్ళు

చిక్కుళ్ళు, పప్పులు అని కూడా పిలుస్తారు, బఠానీలు, బీన్స్, వేరుశెనగలు మరియు కాయధాన్యాలు కలిగి ఉన్న ఆహార సమూహం. అవి B విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్‌లతో నిండి ఉన్నాయి, అందుకే అవి ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి చాలా సహాయకారిగా ఉంటాయి - ఈ ఫైబర్-రిచ్ ఫుడ్స్ మీరు తిన్న తర్వాత చాలా కాలం తర్వాత మిమ్మల్ని నిండుగా మరియు సంతృప్తిగా ఉంచుతాయి . అదనంగా, అవి కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి . అక్షరాలా బఠానీ పరిమాణంలో ఉన్న ఆహారాలకు ఇది చాలా ప్రయోజనాలు! మీ ఆహారంలో చిక్కుళ్ళు చేర్చుకోవడానికి సులభమైన మార్గం హృదయపూర్వక మైన్స్ట్రోన్ సూప్. మిగిలిపోయిన కూరగాయలు, బీన్స్ మరియు పాస్తాను ఒక కుండలో వేయండి మరియు వాటిని ఉడకనివ్వండి. మీ రుచి మొగ్గలు మరియు మీ నడుము పట్టీ మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి!

గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించడానికి గింజలు మరియు గింజలు

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు మొక్కల ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలాలు గింజలు మరియు విత్తనాలు, వీటిలో:

• బాదం, పిస్తాపప్పులు, వాల్‌నట్‌లు, పెకాన్‌లు, పిస్తాపప్పులు, బ్రెజిల్ నట్స్, పైన్‌నట్స్
• జనపనార గింజలు, గుమ్మడికాయ గింజలు, చియా గింజలు, అవిసె గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు

గింజలు మరియు గింజలు రెండూ కెలోరీల సాంద్రత కలిగి ఉంటాయి (చదవండి: నింపడం) మరియు ముఖ్యమైన పోషక సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంది, ఫైటోకెమికల్స్, కెరోటినాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా. ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపు నుండి రక్షణను అందిస్తాయి , ఈ రెండూ మన వయస్సు పెరిగేకొద్దీ పేరుకుపోతాయి మరియు గుండె జబ్బులతో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి దారితీయవచ్చు. వివిధ రకాలతో కూడిన ఆహారం గింజలు మరియు గింజలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి.

మీరు గింజలు మరియు గింజలు తినడం అలవాటు చేసుకోకపోతే, చింతించకండి - గమనించకుండానే వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. గింజలు గొప్ప సలాడ్ టాపర్ మరియు అనేక డెజర్ట్‌లతో బాగా వెళ్తాయి; విత్తనాలను మఫిన్ వంటకాలకు సులభంగా జోడించవచ్చు - జనపనార విత్తనాలు మరియు గసగసాలు, ఉదాహరణకు, నిమ్మకాయతో బాగా జత చేయండి; మరియు గింజలు మరియు గింజలు రెండూ పెరుగు, స్మూతీస్ మరియు వోట్‌మీల్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి.

మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇచ్చే వెల్లుల్లి

పాన్‌లో ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లిని వేడి చేయడంతో నా గో-టు వంటకాలు ఎన్ని ప్రారంభమవుతాయో నేను లెక్కించలేను, దీని వలన ఈ కొన్నిసార్లు-కూరగాయ కొన్నిసార్లు-మసాలా (మీరు అడిగే వారిని బట్టి) అత్యంత అనుకూలమైన ఆహారాలలో ఒకటి. కిరాణా దుకాణంలో. వెల్లుల్లి ఉంది ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండిపోయింది , విటమిన్ సి, విటమిన్ B6, మాంగనీస్, సెలీనియం మరియు ఫైబర్‌తో సహా.

ఈ పోషకాలకు ధన్యవాదాలు, వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం మీరు చేయగలిగే ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి మీ రోగనిరోధక ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వండి మరియు అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది కూడా అయింది రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి చూపబడింది మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. వెల్లుల్లి చాలా దుర్వాసనగా ఉండవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, దుర్వాసన విలువైనది.

గ్రీన్ టీ: యాంటీఆక్సిడెంట్లకు (మరియు బరువు తగ్గడానికి) కూడా గ్రేట్

గ్రీన్ టీ అనేది ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన బరువు తగ్గించే యాంప్లిఫైయర్. ఇందులో పాలీఫెనాల్స్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిలో క్యాటెచిన్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి - టీలోని కెఫిన్‌తో కలిపి - బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి చూపబడింది కొంతమంది వ్యక్తులలో. అదనంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కాంపౌండ్స్‌లో పుష్కలంగా ఉంటాయి , ఇది సహాయపడుతుంది క్యాన్సర్, మధుమేహం మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారిస్తుంది ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటం ద్వారా.

బ్రాడీ బంచ్ సిండి

మీరు కాఫీ తీసుకునే వ్యక్తి అయితే, మీ రెండవ కప్పును గ్రీన్ టీతో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది మీ దృష్టిని తగ్గించకుండా - మరింత రిలాక్స్‌గా ఉండటానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది మరియు ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఆరోగ్యకరమైన సేవలను కూడా అందిస్తుంది. మీ ఉదయపు దినచర్యలో గ్రీన్ టీని చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు ఈ సూపర్ ఫుడ్-టర్న్డ్ డ్రింక్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందుతారు.

నొప్పి మరియు వికారం నుండి ఉపశమనం కోసం అల్లం

అల్లం వాడబడింది శతాబ్దాలుగా వైద్యపరంగా మరియు పాకశాస్త్రాలలో. ఇది శరీరంలో ఎలా పనిచేస్తుందో శాస్త్రవేత్తలకు ఖచ్చితంగా తెలియనప్పటికీ, ఇది నిరూపించబడింది తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక నొప్పి చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది . అల్లంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటైన జింజెరాల్ మసాలా యొక్క అనేక ప్రయోజనాలకు కారణమయ్యే అవకాశం ఉంది. మీరు అల్లం తాజాగా లేదా కిరాణా దుకాణంలో మసాలా నడవలో కనుగొనవచ్చు. ఇది సూప్‌లు, టీలు మరియు స్టైర్-ఫ్రైస్‌లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. తదుపరిసారి మీకు కడుపు నొప్పి వచ్చినప్పుడు, అల్లం టీని ప్రయత్నించండి మరియు ఈ సూపర్‌ఫుడ్ మీ కడుపు బాధలను కరిగించడాన్ని చూడండి.

ది లాస్ట్ వర్డ్

ఈ ఆరోగ్యకరమైన సూపర్‌ఫుడ్‌లు సూపర్‌కి రహస్యం మీరు , మరియు అవి మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. కాబట్టి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు?