విప్డ్ బట్టర్ అనేది ఎక్స్‌ట్రా-క్రీమ్ ఫ్లేవర్ కోసం చెఫ్ సీక్రెట్ - సులభమైన 2-ఇంగ్రెడియంట్ రెసిపీ — 2024

మీరు వెన్న కర్రను తేలికగా మరియు మెత్తటి స్ప్రెడ్‌గా మార్చాలనుకుంటే, సమాధానం చాలా సులభం: దానిని కొరడాతో కొట్టండి. ఈ ఫ్రిజ్‌లో గాలిని చేర్చడం వల్ల దాని వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది, ఇది మీకు మరింత వెన్నను మరియు మీ బక్ కోసం అదనపు బ్యాంగ్‌ను అందిస్తుంది. మీరు టోస్ట్ మీద స్మెర్ చేయవచ్చు, వండిన మాంసాలపై లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపపై డాలప్‌పై వేయవచ్చు. వివిధ మసాలాలతో వెన్నను అలంకరించడం కూడా మీ వంటలను తక్షణమే రుచిగా మార్చడానికి మంచి ఎంపిక. 5 నిమిషాల్లో కొరడాతో చేసిన వెన్నను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది!

కొరడాతో చేసిన వెన్న ఎలా తయారవుతుంది?

కొరడాతో చేసిన వెన్న అనేది తయారుచేయడానికి విలువైనది, ఇది ఒక సాధారణమైనప్పటికీ వావ్-విలువైన సంభారం. కేవలం రెండు పదార్ధాలతో ప్రారంభించి - మంచి-నాణ్యత, ఉప్పు లేని [మెత్తని] వెన్న మరియు కొంచెం ఉప్పు - సంపూర్ణంగా కొట్టబడినప్పుడు, మీరు క్రీమీ, క్లౌడ్ లాంటి స్ప్రెడ్‌ను కలిగి ఉంటారు, అది మీకు మూర్ఛ కలిగిస్తుంది, Jeannine Rose, SweetHumbleHome.com వ్యవస్థాపకురాలు , చెప్పారు. మీరు వెన్నను కొరడాతో కొట్టగలిగినప్పటికీ, ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల ఎటువంటి మోచేతి గ్రీజుతో గాలితో కూడిన కొరడాతో కూడిన వెన్నను సృష్టిస్తుంది. ఈ విధంగా మీరు మీ రోజువారీ భోజనాన్ని మెరుగుపరిచే కొరడాతో చేసిన వెన్న యొక్క బ్యాచ్‌ని కలిగి ఉంటారు!

కొరడాతో వెన్న యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ

కొరడాతో కొట్టిన వెన్న సాధారణ కర్ర కంటే వేగంగా కరుగుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో ఎక్కువ గాలి ఉంటుంది. ఇది సాటింగ్ లేదా బేకింగ్‌కు అనువైనది కానప్పటికీ, మీరు దీన్ని బిస్కెట్‌లు, సీరింగ్ స్టీక్, ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం టాపింగ్ లేదా స్ప్రెడ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. వెన్న గొప్పతనాన్ని మరియు రుచికరమైన రుచులను జోడిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు దీన్ని మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలతో కలిపినప్పుడు.

ఎవరు చిన్న రాస్కల్స్ లో ఆడారు

క్రీమియర్ కొరడాతో చేసిన వెన్న కోసం చెఫ్ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన పదార్ధం

అదనపు క్రీము తన్నాడు వెన్న కోసం, జెరాల్డ్ లూనా, చెఫ్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు బి. వీధి వాఫ్ఫల్స్ , లిక్విడ్ డైరీ యొక్క డాష్‌ను చేర్చమని సూచిస్తుంది. మీరు క్రీమీర్ అనుగుణ్యతను ఇష్టపడితే, మీరు కోరుకున్న ఆకృతిని చేరుకునే వరకు వెన్నను కొట్టడం కొనసాగించేటప్పుడు క్రమంగా 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్ల హెవీ క్రీమ్ లేదా పాలను జోడించండి, అతను వివరించాడు. ఈ చిన్న మొత్తంలో క్రీమ్ లేదా పాలు అల్ట్రా-స్ప్రెడబుల్ కొరడాతో చేసిన వెన్నని సృష్టించడానికి చాలా దూరంగా ఉంటాయి. (చిట్కా కోసం క్లిక్ చేయండి వెన్న యొక్క కర్రను ఎలా మృదువుగా చేయాలి 10 నిమిషాలలో.)

కొరడాతో వెన్న ఎలా తయారు చేయాలి

క్రింద, మీరు చెఫ్ లూనా యొక్క సులభమైన 5-నిమిషాల విప్డ్ బటర్ రెసిపీని కనుగొనవచ్చు. వెన్న పూర్తిగా కలిపిన తర్వాత, 2 వారాల వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయాలని అతను సిఫార్సు చేస్తాడు. వెన్నను ఉపయోగించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి అనుమతించండి.

ఇంట్లో తన్నాడు వెన్న

Oksana_Schmidt/Getty

కావలసినవి:

• 1 కప్పు (2 కర్రలు) ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
• చిటికెడు ఉప్పు
• 1 నుండి 2 Tbs. హెవీ క్రీమ్ లేదా పాలు (ఐచ్ఛికం)
• అదనపు మసాలా దినుసులు (ఐచ్ఛికం)

దిశలు:

దిగుబడి:1½ కప్ నుండి 2 కప్పుల కొరడాతో చేసిన వెన్న

1. శుభ్రమైన మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మెత్తబడిన వెన్న జోడించండి.
2. విస్క్ అటాచ్‌మెంట్‌తో అమర్చబడిన ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్ మిక్సర్ లేదా స్టాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించి, వెన్నను మీడియం-హై స్పీడ్‌లో 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు లేదా తేలికగా, మెత్తటి మరియు రెట్టింపు అయ్యే వరకు కొట్టండి. క్రీమ్ లేదా పాలు కలుపుతున్నట్లయితే, సగం వరకు పోసి కొట్టడం కొనసాగించండి.
3. కొరడాతో కొట్టిన తర్వాత, మిక్స్‌ని ఆపివేసి, కావాలనుకుంటే ఉప్పు మరియు/లేదా అదనపు మసాలా దినుసులను మెత్తగా మడవండి.
4. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చెంచా వెన్న వేసి 2 వారాల కంటే ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.

కొరడాతో చేసిన వెన్న కోసం 5 రుచికరమైన రుచి ఆలోచనలు

ఈ ఐదు రుచికరమైన సూచనలలో దేనినైనా ఉపయోగించి మీ కొరడాతో చేసిన వెన్న రుచిని మెరుగుపరచండి!

మీరు బేకన్ గ్రీజును సేవ్ చేయగలరా?

1. ఎండబెట్టిన టమోటా వెన్న

తీపి మరియు పచ్చిగా ఉండే ఎండబెట్టిన టొమాటోలు వెన్నకు రంగు మరియు రుచిని జోడించాయి. వాటిని ముక్కలుగా కోయండి లేదా ఒక చేయండి ఎండబెట్టిన టమోటా పెస్టో స్ప్రెడ్‌లో కలపడానికి.

2. హెర్బ్ వెన్న

తాజాగా తరిగిన మెంతులు, పార్స్లీ మరియు చివ్స్ స్ప్రెడ్‌ను రిఫ్రెష్ మరియు మట్టి రుచిని అందిస్తాయి.

3. కాల్చిన వెల్లుల్లి వెన్న

కాల్చిన వెల్లుల్లి యొక్క వగరు మరియు పంచదార పాకం రుచులు మీ సాధారణ కొరడాతో చేసిన వెన్నను తక్షణమే మారుస్తాయి.

4. సిట్రస్ వెన్న

నిమ్మరసం, నారింజ లేదా సున్నపు అభిరుచిని కలిపి రసం పిండడం వల్ల టార్ట్ మరియు సిట్రస్ కొరడాతో కూడిన వెన్న ఏర్పడుతుంది.

పాట జిమ్మీ క్రాక్ కార్న్ అంటే ఏమిటి

5. మిరపకాయ వెన్న

చిల్లీ పేస్ట్, హాట్ సాస్ లేదా రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ జోడించడం ద్వారా పెప్పర్ కిక్‌తో వెన్నను నింపండి.

---

వెన్నతో ఉడికించి ఆనందించే మార్గాల కోసం చదువుతూ ఉండండి!

కౌబాయ్ బటర్ ఏదైనా డిష్‌కి పెద్ద రుచిని జోడించడానికి సులభమైన రహస్యం - దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది

మీరు ఇంకా బటర్ బోర్డ్ ప్రయత్నించారా? మేము ఈ 5 నోరూరించే క్రియేషన్స్‌తో ప్రేమలో ఉన్నాము

క్లారిఫైడ్ వెన్న దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది? వేయించడానికి లేదా వేయించడానికి వెన్న లేదా నూనె కంటే ఇది ఉత్తమం