దీన్ని ఇష్టపడండి లేదా ద్వేషించండి, కీటో డైట్ దాని విపరీతమైన ఫలితాల కారణంగా గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన డైట్ ట్రెండ్‌లలో ఒకటి. కానీ మేము కొత్త దశాబ్దంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అధిక కొవ్వు, మితమైన-ప్రోటీన్ ఆహారంపై కొత్త ట్విస్ట్ వెల్లడైంది - మరియు దాని స్థిరత్వానికి ధన్యవాదాలు, ఇది ఆరోగ్య నిపుణుల నుండి ఆమోదం పొందింది.
జిఫ్ఫీ వేరుశెనగ బటర్ మండేలా ప్రభావం
అసలు కీటో జీవనశైలితో, ఆహారం ప్రధానంగా అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు, మోడరేట్-ప్రోటీన్ ఆహారాలు మరియు వాస్తవంగా కార్బోహైడ్రేట్లు లేకుండా రూపొందించబడింది.
ఇది పని చేసే విధానం ఏమిటంటే, మీ శరీరంలో ఇంధనంగా ఉపయోగించేందుకు కార్బోహైడ్రేట్లు అయిపోతాయి, కాబట్టి ఇది శక్తి కోసం కొవ్వుకు మారుతుంది. ఈ ప్రక్రియను కీటోసిస్ అని పిలుస్తారు, ఇక్కడ ఆహారం దాని పేరును పొందింది.
అయినప్పటికీ, కీటో డైట్‌లో దాదాపు 60 నుండి 70 శాతం ఆహారం కొవ్వు నుండి వస్తుందని విమర్శించబడింది మరియు చాలా మంది డైటర్లు తమ ప్లేట్‌లను వెన్న, క్రీమ్ మరియు బేకన్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు వంటి ఆహారాలతో నింపుతారు. మొత్తం మీద మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది. అదనంగా, కొన్ని ఉన్నాయి అసహ్యకరమైన దుష్ప్రభావాలు మలబద్ధకం మరియు దుర్వాసనతో సహా. అయ్యో!
కొవ్వుతో నిండిన ఆహారాల యొక్క భారీ నిష్పత్తిలో, ఇది ప్రోటీన్ నుండి మీ తీసుకోవడంలో కేవలం 15 నుండి 30 శాతం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి మీ కేలరీలలో ఐదు నుండి పది శాతం మాత్రమే వదిలివేస్తుంది.
అయితే రీ-వ్యాంప్డ్ కీటో డైట్‌తో, పిండి పదార్థాలు కొంచెం అప్‌గ్రేడ్ అవుతాయి. నిజానికి, కీటో డైట్ 2.0ని అనుసరించే డైటర్లు వారి కేలరీలలో 50 శాతం కొవ్వు నుండి, వారి కేలరీలలో 30 శాతం ప్రోటీన్ నుండి పొందుతారు మరియు వారి కార్బ్ తీసుకోవడం కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వారి కేలరీలలో 20 శాతంతో రెట్టింపు అవుతుంది.
మీ శరీరం పూర్తి కీటోసిస్‌లోకి వెళ్లకపోవచ్చు, కానీ ఆరోగ్య నిపుణులు బరువు తగ్గడానికి మరియు దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఇది మరింత స్థిరమైన మార్గమని చెప్పారు. పిండి పదార్థాలు శత్రువు అనే అపోహ .
డైటీషియన్ మరియు పోషకాహార నిపుణుడు లిండి కోహెన్ చెప్పారు ఇప్పుడు ప్రేమించాలి , కార్బోహైడ్రేట్లు అంతర్గతంగా లావుగా ఉంటాయి అనే ఆలోచన తప్పు మరియు బరువు తగ్గడానికి మీరు పిండి పదార్థాలను నివారించాలి అనే ఆలోచన పూర్తిగా నిజం కాదు.
తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లతో ఉన్న సవాలు ఏమిటంటే, చాలా మంది వ్యక్తులు ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి కష్టపడతారు మరియు ఇప్పటికీ స్నేహితుడితో కలిసి భోజనం చేస్తారు - కాబట్టి ఇది తరచుగా అత్యంత స్థిరమైన మరియు దీర్ఘకాలిక విధానం కాదు.
పిండి పదార్ధాలు అంటే తెల్ల రొట్టె మరియు పాస్తాను నిల్వ చేయడం అని మీరు భావించే ముందు, బరువు తగ్గడానికి తినడానికి ఉత్తమమైన పిండి పదార్థాలు ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ-జిఐని కలిగి ఉన్నాయని, మీకు మరింత స్థిరమైన శక్తిని అందించడంలో సహాయపడతాయని లిండి చెప్పారు. వోట్స్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలు నాకు ప్యాంట్రీ ప్రధానమైనవి, ఎందుకంటే అవి నన్ను నిండుగా మరియు సంతృప్తిగా ఉంచుతాయి. తక్కువ పిండి పదార్థాలు తినడం కంటే మీరు ఎంచుకున్న కార్బోహైడ్రేట్ రకం మీ బరువుకు చాలా ముఖ్యమైనదని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
చేర్చడానికి ఆరోగ్యకరమైన పిండి పదార్థాలు
- ఓట్స్
- చిలగడదుంప
- బ్రౌన్ రైస్
- సంపూర్ణ ధాన్య బ్రెడ్
- క్వినోవా
- కాయధాన్యాలు, చిక్‌పీస్ మరియు కిడ్నీ బీన్స్ వంటి చిక్కుళ్ళు
- అరటిపండ్లు
- బెర్రీలు
- గుమ్మడికాయ
- బీట్‌రూట్
- క్యారెట్లు
ఈ వ్యాసం మొదట మా సోదరి సైట్‌లో కనిపించింది, ఇప్పుడు లవ్‌కి అది .