మూసుకుపోయిన ముక్కు, గొంతునొప్పి లేదా నిరంతర దగ్గు కోసం, చాలా మంది వ్యక్తులు ఇంటికి వెళ్ళే ఔషధం ఒక రోగలక్షణ-ఓదార్పు చెంచా తేనె. కానీ సహజ స్వీటెనర్‌కు కొద్దిగా కిక్ ఇవ్వడం వల్ల మీ శరీరం యొక్క వైద్యం ప్రక్రియను నాటకీయంగా వేగవంతం చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? ఇది నిజం! మరియు స్పైసీ తేనె జలుబు లక్షణాలకు మించిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పేలోడ్‌ను ప్యాక్ చేస్తుంది: ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, మీ హృదయాన్ని కాపాడుతుంది మరియు మీ మానసిక స్థితిని కూడా పెంచుతుంది! ఇక్కడ, నిపుణులు మసాలా తేనె అంటే ఏమిటి, ఇంట్లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలి మరియు ఈ స్వీట్ అండ్ హాట్ మాషప్ యొక్క అనుభూతి-మంచి ప్రయోజనాలను వివరిస్తారు.
మసాలా తేనె అంటే ఏమిటి?
స్విసీ, లేదా తీపి + కారంగా ఉండే ఆహారాలు TikTok యొక్క తాజా ట్రెండ్. రొయ్యలు, చికెన్, రెక్కలు, సుషీ మరియు గుడ్లకు కూడా పూరకంగా ఉపయోగించడంతో పాటు మసాలా తేనెను తయారు చేయడం మరియు ఆస్వాదించడం వంటి మార్గాలపై యాప్ వేల క్లిక్‌లతో పోస్ట్‌లను కలిగి ఉంది. రెస్టారెంట్లు కూడా స్పైసీ హనీ ట్రెండ్‌ని స్వీకరిస్తున్నాయి. ప్రకారం QSR పత్రిక, రూపాన్ని రెస్టారెంట్ మెనుల్లో వేడి తేనె 187% పెరిగింది 2016 మరియు 2020 మధ్య మాత్రమే.
కాబట్టి మసాలా తేనెలో ఖచ్చితంగా ఏమిటి? సాధారణంగా, ఇది సరిగ్గా ధ్వనిస్తుంది. సాధారణ తేనెను తీసుకొని, మిరపకాయలు, రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్, కారపు మిరియాలు లేదా టబాస్కో వంటి వేడి సాస్‌ని జోడించడం ద్వారా స్పైసీ తేనెను తయారు చేస్తారు. ఆన్‌లైన్‌లో అనేక రెసిపీ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కొందరు వ్యక్తులు తేనె మరియు మిరియాలు రుచులను సమతుల్యం చేయడానికి తీపి ఆమ్లత్వం కోసం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం వంటి మూడవ పదార్ధాన్ని జోడిస్తున్నారు. కానీ మీరు మీ తేనెకు వేడిని ఎలా తీసుకువచ్చినా, కాంబో మీ వేలికొనలకు ఒక గొప్ప సంభారం. మీ టేస్ట్‌బడ్స్‌ను చక్కిలిగింతలు పెట్టడమే కాకుండా, స్పైసీ తేనె చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
స్పైసీ తేనెలో హీలింగ్ కాంపౌండ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి
స్పైసీ తేనెలోని రెండు ప్రధాన పదార్థాలు ఒక్కొక్కటి ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. మొదట, తేనె తీసుకుందాం. ఇది స్వీటెనర్‌గా మాత్రమే కాకుండా, సహజ ఔషధంగా కూడా సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంది. తేనె యొక్క కొన్ని ప్రారంభ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పురాతన గ్రీకులు డాక్యుమెంట్ చేసారు, ప్రత్యేకంగా గాయాలు లేదా కాలిన గాయాలను నయం చేయడంలో దాని సామర్థ్యంతో, చెప్పారు మైఖేల్ S. ఫెన్స్టర్, MD , మిస్సౌలా, మోంటానాలోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మోంటానా కాలేజ్ ఆఫ్ హెల్త్‌లో కార్డియాలజిస్ట్ మరియు పాక ఔషధం యొక్క ప్రొఫెసర్.
ఆధునిక కాలంలో, తేనెలో కలయిక ఉందని ఇప్పుడు మనకు తెలుసు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు , ఖనిజాలు, ప్రోబయోటిక్స్ , ఎంజైములు, మరియు అనామ్లజనకాలు , ఇవన్నీ మన ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించుకోవడానికి చాలా ఎక్కువ చేయగలవు, డాక్టర్ ఫెన్స్టర్ వివరించారు. బయోయాక్టివ్‌లు, సారాంశంలో, జన్యువును ఆన్ చేయగలవని, ఇది యాంటీ-ఆక్సిడెంట్‌లను తయారు చేయడానికి మరియు మంటను తగ్గించడానికి మన సహజమైన సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, అతను చెప్పాడు, ప్రోబయోటిక్స్ మంచి ప్రేగు ఆరోగ్యానికి అవసరం మరియు ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కీలకం. (ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి క్లిక్ చేయండి తేనె మరియు నిమ్మకాయ దగ్గును తగ్గిస్తుంది .)
తరువాత, మనకు మిరపకాయలు ఉన్నాయి. మిరపకాయలు కలిగి ఉంటాయి క్యాప్సైసిన్ , మిరియాలకు దాని ఆవేశాన్ని ఇచ్చే సహజ భాగం. వేడిని తీసుకురావడమే కాకుండా, క్యాప్సైసిన్ కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్ అని ఇంటర్నిస్ట్ మరియు పాక ఔషధ నిపుణుడు వివరిస్తున్నారు జాక్లిన్ ఆల్బిన్, MD , డల్లాస్, టెక్సాస్‌లోని UT సౌత్‌వెస్ట్రన్ మెడికల్ సెంటర్‌లో అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ మరియు పాక ఔషధం ప్రోగ్రామ్ డైరెక్టర్.
మిరపకాయలను తేనెతో కలిపినప్పుడు, మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంచే శక్తివంతమైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటారు. తేనె మరియు క్యాప్సైసిన్ రెండూ యాంటీవైరల్ లేదా యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చిన్న అధ్యయనాల్లో చూపబడ్డాయి, డాక్టర్ ఆల్బిన్ చెప్పారు. మరియు ఆహారంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా అవి తటస్థీకరణకు సహాయపడతాయి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి , ఒక రకం ఫ్రీ రాడికల్ ఇది సెల్యులార్ నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.
Fudio/Getty
సంబంధిత: నిపుణులు: ఈ తేనె మహిళలకు హాట్ ఫ్లాష్‌లను తగ్గించడంలో, లిబిడో + మరిన్నింటిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది
ఎంత స్పైసీ తేనె వేగం-జలుబు మరియు వైరస్‌లను నయం చేస్తుంది
రెండు పదార్ధాలు మీ ఆరోగ్యాన్ని తల నుండి కాలి వరకు మెరుగుపరిచే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి నిజంగా ప్రకాశించే చోట ఒక ఉపశమనం కలిగించే లక్షణాలు ఎగువ శ్వాసకోశ సంక్రమణం గొంతు నొప్పి, దీర్ఘకాలిక దగ్గు మరియు రద్దీ వంటివి. మసాలా తేనె మీ శరీరం యొక్క వైద్యం ప్రక్రియకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందో ఇక్కడ ఉంది.
1. కారంగా ఉండే తేనె దగ్గును శాంతపరుస్తుంది
మీకు ఇబ్బంది కలిగించే దగ్గు ఉంటే అది వదలదు, అది కారంగా ఉండే తేనె! తేనె దగ్గు యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది లో పరిశోధన ప్రకారం BMJ ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ మెడిసిన్ . యాంటీబయాటిక్స్ కంటే తేనె గొప్పదని అధ్యయనం సూచిస్తుంది, ఎగువ శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్ల కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్ మందులకు మరింత విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న మరియు తక్కువ ఖరీదైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది.
మరియు మీరు క్యాప్సైసిన్-రిచ్ మిరియాలను జోడించినప్పుడు, మీరు ప్రయోజనాన్ని మాత్రమే పెంచుతారు. లో పరిశోధన OTO తెరవండి ప్రజలు రోజుకు నాలుగు సార్లు నోటి ద్వారా క్యాప్సైసిన్ స్ప్రే తీసుకున్నప్పుడు, వారు ఒక వరకు అనుభవించినట్లు కనుగొన్నారు వారి దీర్ఘకాలిక దగ్గులో 75% తగ్గింపు రెండు వారాల తర్వాత. క్యాప్సైసిన్ అధిక సెన్సిటైజ్డ్ దగ్గు రిఫ్లెక్స్ నరాలను రీబూట్ చేస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు అనుమానిస్తున్నారు. (అదనపు సహాయం కావాలా? సరైనదాన్ని కనుగొనడానికి క్లిక్ చేయండి గొంతు మందు దగ్గును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.)
2. మసాలా తేనె గొంతు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది
ఎగువ శ్వాసకోశ వైరస్ లేదా బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ యొక్క అత్యంత సాధారణ (మరియు అత్యంత చికాకు కలిగించే) లక్షణాలలో ఒకటి నిరంతరాయంగా గీతలు, పొడి మరియు గొంతు నొప్పి. తేనెను నమోదు చేయండి. తేనె సహజ అనాల్జేసిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, డాక్టర్ ఫెన్స్టర్, ఒక అధ్యయనాన్ని సూచిస్తూ చెప్పారు బ్రెజిలియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఒటోరినోలారిన్జాలజీ . ప్రతి 6 గంటలకోసారి 10 రోజుల పాటు తేనె పుక్కిలించి, తర్వాత మింగిన వారిని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. గణనీయంగా తక్కువ గొంతు నొప్పి తీపి స్విష్‌ను దాటేసిన వారి కంటే. వారు తమ గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి నొప్పి నివారణ మందుల అవసరాన్ని కూడా తగ్గించారు. గొంతుపై తేమ, పూత ప్రభావంతో పాటుగా తేనె యొక్క గాయాన్ని నయం చేసే సామర్థ్యాలకు క్రెడిట్ వెళుతుంది.
క్యాప్సైసిన్ ఒక సహజ నొప్పి నివారిణి, దీనిని తరచుగా ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగిస్తారు సమయోచిత క్రీమ్లు ఉమ్మడి మరియు కండరాల నొప్పి కోసం. కానీ మిరియాలు తీసుకోవడం వల్ల అదే ఓదార్పు ఫలితాలను పొందవచ్చు. ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో ఇక్కడ ఉంది: క్యాప్సైసిన్‌లోని అణువులు మెదడుకు నొప్పి సంకేతాలను ప్రసారం చేసే గ్రాహకాలను డీసెన్సిటైజ్ చేస్తాయి, గొంతు నొప్పిని అణిచివేస్తాయి. అదనంగా, క్యాప్సైసిన్ నొప్పిని ప్రేరేపించే మంటను తగ్గిస్తుంది.
జలుబు లేదా ఫ్లూ వైరస్, బ్రోన్కైటిస్ , గొంతు నొప్పి , మరియు సైనస్ ఇన్ఫెక్షన్లు అన్నీ గొంతులో చికాకు మరియు మంటను కలిగిస్తాయి. గొంతు నొప్పి నుండి వచ్చే నొప్పి చాలావరకు మంట నుండి వస్తుంది, అని చెప్పారు లారీ రైట్, PhD, RDN , ఫ్లోరిడాలోని టంపాలోని సౌత్ ఫ్లోరిడా విశ్వవిద్యాలయంలోని కాలేజ్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్‌లో అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ మరియు పోషకాహార కార్యక్రమాల డైరెక్టర్. తేనె మరియు వేడి మిరియాలు కలిపి తీసుకోవడం వల్ల వాపును తగ్గించి నొప్పిని తగ్గించే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను తెస్తుంది అని అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ ప్రెసిడెంట్ రైట్ చెప్పారు.
మోయో స్టూడియో/జెట్టి
3. మసాలా తేనె నాసికా రద్దీని తొలగిస్తుంది
మీరు ఎప్పుడైనా వేడి మిరియాలు కొరికి ముక్కు కారటం లేదా మీ సైనస్‌లు క్లియర్ అయినట్లు అనిపిస్తే, మీకు కృతజ్ఞతలు చెప్పడానికి క్యాప్సైసిన్ ఉంది. క్యాప్సైసిన్ మొదట్లో నరాల చివరలను చికాకుపెడుతుంది లేదా ప్రేరేపిస్తుంది, అది మండే అనుభూతి, తరచుగా ముక్కు కారడం లేదా కళ్ళలో నీరు కారుతుంది అని డాక్టర్ ఆల్బిన్ చెప్పారు.
ఒక కోక్రాన్ సమీక్ష క్యాప్సైసిన్ కలిగి ఉన్న నాసికా స్ప్రేలను సూచిస్తుంది నాసికా రద్దీ మరియు తుమ్ము వంటి లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది సాధారణ నాసికా స్టెరాయిడ్ కంటే మెరుగైనది ( బుడెసోనైడ్ ), దాని శోథ నిరోధక యాజమాన్యాలకు ధన్యవాదాలు.
కానీ రద్దీని క్లియర్ చేయడానికి తేనె కూడా ఒక చేయి ఇస్తుంది. నాసికా కుహరం యొక్క లైనింగ్‌ల వాపు (దీనిని కూడా అంటారు సైనసైటిస్ ) గాలి ప్రవాహాన్ని అడ్డుకుంటుంది, శ్వాస తీసుకోవడం మరియు శ్లేష్మం బయటకు వెళ్లడం కష్టతరం చేస్తుంది. ఉబ్బిన మరియు ఎర్రబడిన కణజాలాల కలయిక మరియు బ్యాకప్-అప్ శ్లేష్మం మీ ముక్కు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది, డాక్టర్ ఆల్బిన్ వివరిస్తుంది. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ తేనె ఈ వాపును అరికట్టడంలో సహాయపడుతుంది, అంతేకాకుండా శ్లేష్మాన్ని సన్నగా మారుస్తుంది కాబట్టి దానిని బయటకు తీయడం సులభం అవుతుంది. (మరింత కోసం మా సోదరి ప్రచురణను క్లిక్ చేయండి మీ సైనస్‌లను క్లియర్ చేయడానికి స్పైసీ వంటకాలు మరియు కోసం రద్దీని తగ్గించే ముఖ్యమైన నూనెలు .)
sabelskaya/గెట్టి
మసాలా తేనె యొక్క మరో 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
కారంగా ఉండే తేనె జలుబు లక్షణాలను తగ్గించడం కంటే ఎక్కువ చేయగలదు. అనారోగ్య సీజన్ ముగిశాక మీరు దీన్ని మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఎందుకు భాగం చేసుకోవాలనుకుంటున్నారో ఇక్కడ ఉంది.
1. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
తేనె వంటి ఆహారాలు శక్తివంతమైన అనుబంధ ఏజెంట్లు, ఇవి మనని ఉంచడంలో సహాయపడతాయి గట్ మైక్రోబయోమ్ ఆరోగ్యంగా ఉంది, డాక్టర్ ఫెన్స్టర్ చెప్పారు. తేనె ఎగా పనిచేస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది సహజీవనం , ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్, క్రియాశీల ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా యొక్క కాలనీలు మరియు ప్రీబయోటిక్స్ , మీ గట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి సహాయపడే కొన్ని రకాల ఫైబర్ వంటి ఆహార వనరులు, అతను జతచేస్తాడు. (ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి క్లిక్ చేయండి వోట్స్ తినడం ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది .)
తేనె కూడా కలిగి ఉంటుంది ఒలిగోశాకరైడ్లు , ఒకే చక్కెరలతో తయారైన కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రేగులలోకి వెళ్లి ఆరోగ్యకరమైన గట్ బయోమ్‌లను అందించడంలో సహాయపడతాయని రైట్ చెప్పారు. ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోబయోమ్ మెరుగైన జీర్ణక్రియకు దారితీస్తుంది. గట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థతో ముడిపడి ఉందని మరియు దానిలో భాగమని మనకు తెలుసు. కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన గట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మరింత సహాయపడుతుంది, ఆమె జతచేస్తుంది.
క్యాప్సైసిన్ కూడా చేయవచ్చు గట్ మైక్రోబయోమ్‌ను మార్చండి మంచి మార్గంలో, పత్రికలో ఒక అధ్యయనం అణువులు ప్రదర్శనలు. ఇది వృక్ష సంతులనం కోసం ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను పెంచుతుంది మరియు వాపును ప్రేరేపించే ఒక రకమైన బ్యాక్టీరియాను తగ్గిస్తుంది. గమనిక: మీకు సున్నితమైన కడుపు లేదా అల్సర్ వంటి జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఉంటే, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) , లేదా తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి (IBD) , మీరు క్యాప్సైసిన్‌ని దాటవేయవచ్చు. దీని మసాలా పొత్తికడుపు నొప్పిని ప్రేరేపిస్తుంది. (పెరుగు ఎందుకు ఉత్తమమైనదో చూడటానికి మా సోదరి ప్రచురణను క్లిక్ చేయండి SIBO కోసం సహజ చికిత్సలు , లేదా చిన్న పేగు బాక్టీరియా పెరుగుదల.)
కోకాకోలా సీసాలు
2. ఇది మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది
స్పైసీ తేనెలో ఉన్న అతి ముఖ్యమైన పదార్థాలు పారద్రోలడానికి సహాయపడతాయి హృదయ సంబంధ వ్యాధి . అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, తేనె ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు సహాయం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని అరికట్టవచ్చు. ఎలా? ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు చెడు LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, అయితే మంచి HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది. మరియు టొరంటో విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం తేనెను కనుగొంది ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గిస్తుంది , రక్తంలోని ఒక రకమైన కొవ్వు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మిరపకాయల క్యాప్సైసిన్ మీ టిక్కర్‌ను కూడా రక్షిస్తుంది. లో ఒక అధ్యయనం అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ కార్డియాలజీ జర్నల్ మిరపకాయలను రోజూ తినే వ్యక్తులు (వారానికి 4 సార్లు కంటే ఎక్కువ) ఉన్నారు ప్రాణాంతక గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశం 33% తక్కువ స్పైసి మిరియాలు అరుదుగా లేదా ఎప్పుడూ తినని వారి కంటే. క్యాప్సైసిన్ ధమనులలో కొవ్వు ఫలకం ఏర్పడటానికి సంబంధించిన వాపు మరియు ఇతర హానికరమైన ప్రక్రియలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధకులు విశ్వసిస్తున్నారు.
3. ఇది మీ మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది
మసాలా తేనె మీ ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మీ మానసిక స్థితిని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. లో పరిశోధన సైకియాట్రీ ఇన్వెస్టిగేషన్ క్యాప్సైసిన్ సూచిస్తుంది ఎండార్ఫిన్లు మరియు డోపమైన్ విడుదలను ప్రేరేపిస్తుంది , మీ ఉత్సాహాన్ని పెంచే రెండు అనుభూతి-మంచి హార్మోన్లు. పరిశోధన ప్రకారం, తేనె మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుందని కూడా తేలింది వృద్ధాప్యంలో సరిహద్దులు . ఇది ఆందోళన మరియు నిరాశ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది కొంత భాగం ఉద్ధరణ విడుదలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా సెరోటోనిన్ . (మీరు త్వరగా ఆందోళనను ఎలా తగ్గించవచ్చో చూడడానికి క్లిక్ చేయండి.)
మసాలా తేనెను ఎలా తయారు చేయాలి
స్పైసీ తేనె యొక్క అనుభూతి-మంచి శక్తిని పొందేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నారా? అక్కడ కొన్ని ముందుగా తయారుచేసిన వేడి తేనె ఉత్పత్తులు ఉన్నప్పటికీ, ఇంట్లో తయారు చేయడం మంచిది (మరియు చౌకైనది!). ఇది చేయడం సులభం అయితే, నేను ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లోనే వస్తువులను తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను ఎందుకంటే ఇది పదార్థాలను నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, డాక్టర్ ఆల్బిన్ చెప్పారు. మీరు కొనుగోలు చేయగల ముందుగా తయారుచేసిన బాటిల్ వేడి తేనె స్థానికంగా లభించే అవకాశం తక్కువ, మరియు మీరు మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకుంటే సంకలితాలు మరియు సంరక్షణకారులను తగ్గించడం ద్వారా తాజాదనాన్ని మెరుగుపరచుకోవచ్చు.
రైట్ అంగీకరిస్తాడు, మీ స్వంత స్పైసీ తేనెను తయారు చేయడం ద్వారా మీరు ఎంత తీపి లేదా స్పైసీగా వెళ్లాలనుకుంటున్నారు అనే ఎంపికను అందిస్తుంది. మీరు కారంగా ఉండే తేనెను మీరే సిద్ధం చేసుకున్నప్పుడు, మీరు జోడించే మిరియాలు లేదా పెప్పర్ ఫ్లేక్‌ల పరిమాణంలో తక్కువ లేదా ఎక్కువ ఘాటుగా ఉండాలా వద్దా అని నిర్ణయించడం ద్వారా దానిని మీ స్వంత అంగిలికి సృష్టించే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
తీపి మరియు కారంగా ఉండే తేనె రెసిపీ
లారీ రైట్ యొక్క సాధారణ వంటకానికి ధన్యవాదాలు, కారంగా ఉండే తేనెను తయారు చేయడం సులభం కాదు.
కావలసినవి:
- 1 నుండి 1 ½ కప్పు తేనె
- 3-5 తాజా మిరపకాయలు
దిశలు:
- మీడియం సాస్పాన్లో తేనె పోసి మిరియాలు జోడించండి. మీడియం వేడి మీద మరిగించండి.
- వేడిని తగ్గించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, సుమారు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- తేనె చల్లబరచడానికి మరియు మిరియాలు ముక్కలను తొలగించడానికి అనుమతించండి. మీరు వదులుగా ఉన్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటే, వాటిని తొలగించడానికి తేనెను వక్రీకరించండి.
మసాలా తేనెను గాలి చొరబడని కూజాలో నిల్వ చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇది కనీసం ఒక నెల ఉండాలి.
జలుబు లక్షణాలను తగ్గించడానికి మసాలా తేనెను ఎలా ఉపయోగించాలి
జలుబు, వైరస్ లేదా ఎగువ శ్వాసకోశ సంక్రమణ నుండి ఉపశమనం కోసం, మీ ఉత్తమ పందెం ఒక వెచ్చని కప్పు టీలో మసాలా తేనెను ఆస్వాదించడం. కొందరు వ్యక్తులు కారపు పొడి, తేనె మరియు గోరువెచ్చని నీటిని కలిపితే, టీలో మసాలా తేనెను జోడించడం అనేది దాని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి సులభమైన మరియు మరింత ఆహ్లాదకరమైన మార్గం అని డాక్టర్ ఆల్బిన్ సూచిస్తున్నారు. గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి చమోమిలే లేదా పసుపు అల్లం హెర్బల్ టీ వంటి హెర్బల్ టీలతో వేడి తేనె బాగా జతచేయబడుతుంది, ఆమె పేర్కొంది. ప్రయత్నించడానికి ఒకటి: సాంప్రదాయ ఔషధాల ట్యూమరిక్ & అల్లం టీ ( టార్గెట్ నుండి కొనండి, .79 )
డిమిత్రి ఇవనోవ్/జెట్టి
మసాలా తేనెను ఉపయోగించడానికి మరిన్ని మార్గాలు
నేను వ్యక్తిగతంగా అనేక పాక రూపాల్లో మసాలా తేనెను ఉపయోగించాను మరియు ఆస్వాదించాను, డాక్టర్ ఫెన్స్టర్ చెప్పారు. మీరు కాఫీకి వేడి తేనెను జోడించవచ్చు, బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ లేదా తేనె కేక్ వంటి డెజర్ట్‌ను లేదా మేక లేదా బ్లూ చీజ్ వంటి సహజంగా వయస్సు గల కొన్ని చీజ్‌లతో దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇవన్నీ భోజనాన్ని ముగించడానికి గొప్ప మార్గం.
డాక్టర్ ఆల్బిన్ జున్నుతో స్పైసీ తేనె యొక్క టేస్టీ కాంబినేషన్‌ను కూడా ప్రచారం చేశారు. నేను ఇటీవల మేక చీజ్‌పై స్పైసీ తేనెను చినుకులను ప్రయత్నించాను మరియు హోల్ వీట్ క్రాకర్స్‌తో వడ్డించాను మరియు ఇది తీపి మరియు రుచికరమైన కలయిక అని కనుగొన్నాను. ఇతర ఎంపికలు? కాల్చిన సాల్మన్ లేదా చేపల మీద వేడి తేనె కూడా రుచిగా ఉంటుంది మరియు రుచికి సంక్లిష్టతను జోడించడానికి కాల్చిన కూరగాయలు, బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మరియు బ్రస్సెల్ మొలకలతో బాగా జత చేయండి, డాక్టర్ ఆల్బిన్ చెప్పారు.
ఐస్ క్రీం, పెరుగు లేదా తాజా పండ్ల కోసం స్పైసీ తేనెను ఉపయోగించాలని రైట్ సూచిస్తున్నారు. మీరు జున్ను మరియు క్రాకర్లతో పాటు వడ్డించడానికి డిప్ చేయడానికి కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు, ఆమె సూచిస్తుంది. మరిన్ని ఆలోచనలు కావాలా? ప్రజలు రెడ్డిట్ చిక్‌పీస్, పిజ్జా, వేయించిన చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్, వోట్‌మీల్, కాటేజ్ చీజ్ లేదా వేరుశెనగ వెన్న శాండ్‌విచ్‌లో చినుకులు వేయడానికి ఉపయోగించడంతో సహా మసాలా తేనెను ఉపయోగించడానికి కొన్ని సృజనాత్మక మార్గాలను పోస్ట్ చేసారు. (నోటి నీరు త్రాగుటకు క్లిక్ చేయండి వేడి తేనె చికెన్ రెసిపీ .)
అలెగ్జాండర్ వోరోంట్సోవ్/జెట్టి
జలుబు మరియు వైరస్‌లను అధిగమించడానికి మరిన్ని మార్గాల కోసం చదవండి:
ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి వైద్యులు తీసుకునే 4 సరసమైన, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే సప్లిమెంట్లు