ఈ షార్ట్‌కట్ చికెన్ కోబ్లర్ అనేది పర్ఫెక్ట్ హాయిగా ఉండే క్యాస్రోల్ సప్పర్ - చాలా ఈజీ + క్రీమీ! — 2025
మేము రిచ్ మరియు క్రీము సౌలభ్యం యొక్క గిన్నెను కోరుతున్నప్పుడు, చికెన్ కాబ్లర్‌ను కొట్టడం మా గో-టు పరిష్కారం. ఈ వంటకం చికెన్ పాట్ పై మాదిరిగానే ఉంటుంది, దీనిలో మందపాటి మాంసం మరియు కూరగాయల పూరకం ఉంటుంది. కానీ, ట్విస్ట్ ఏమిటంటే, చికెన్ కాబ్లర్ బిస్కెట్ డౌతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది - ఇది బంగారు, వెన్నతో కూడిన క్రస్ట్‌గా మారుతుంది మరియు రోలింగ్ లేదా షేపింగ్ అవసరం లేదు. మీరు ఒక గంటలో ఈ డిష్‌ను విప్ చేయడానికి ఫిల్లింగ్ కోసం మిగిలిపోయిన వండిన చికెన్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ టాస్-టుగెదర్ డిష్‌ని సిద్ధం చేయడంలో చిట్కాల కోసం చదువుతూ ఉండండి!
చికెన్ కోబ్లర్ అంటే ఏమిటి?
చికెన్ కాబ్లర్ అనేది చికెన్ మరియు వెజిటబుల్ ఫిల్లింగ్‌ను బిస్కెట్ టాపింగ్‌తో కలిపి క్రీమీ మరియు హార్టీ డిష్‌ను రూపొందించే క్యాస్రోల్. కొన్ని చికెన్ కాబ్లర్ వంటకాలు బిస్కెట్‌లను మొదటి నుండి ఫ్లాకీ టాపింగ్‌గా చేస్తాయి, మరికొన్ని ఇష్టపడతాయి వైరల్ TikTok వెర్షన్ రెడ్ లోబ్స్టర్స్ చెడ్డార్ బే బిస్కట్ మిక్స్ ఉపయోగించండి ( వాల్‌మార్ట్ నుండి కొనుగోలు చేయండి, .64 ) మరింత మెత్తటి మరియు ఘాటైన క్రస్ట్‌ను ఉత్పత్తి చేసే సత్వరమార్గంగా.
రుచికరమైన చికెన్ కోబ్లర్‌ను తయారు చేయడానికి 3 చిట్కాలు
మీరు రుచికరమైన వన్-పాట్ డిన్నర్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఈ రుచికరమైన కోబ్లర్‌ను కాల్చడం సరైనది. అదనంగా, మీరు ఈ మూడు సాధారణ ఉపాయాలను ఉపయోగించడం ద్వారా ప్రిపరేషన్ అవాంతరాలు లేకుండా చేయవచ్చు.
1. ఫిల్లింగ్ కోసం ముందుగా ఉడికించిన చికెన్ ఉపయోగించండి.
ఫిల్లింగ్ కోసం పచ్చి చికెన్ వండడానికి బదులు, అమీ హ్యాండ్ , వద్ద సహకరిస్తున్న రచయిత ది స్కిల్‌ఫుల్ కుక్ , ముందుగా వండిన రకాన్ని ఎంచుకుంటుంది. మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన కిరాణా దుకాణం రోటిస్సేరీ చికెన్‌ను ఎంచుకోండి, అది గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఆమె చెప్పింది. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు రుచిని అనుకూలీకరించడానికి చికెన్‌ను కాల్చవచ్చు. ఫిల్లింగ్ మిశ్రమానికి జోడించే ముందు చికెన్ యొక్క అన్ని భాగాలను ముక్కలు చేయండి లేదా కత్తిరించండి.
2. డిష్ యొక్క మసాలాలతో సృజనాత్మకతను పొందండి.
అదనపు రుచిగల చికెన్ కోబ్లర్ కోసం, వివిధ రకాల ఎండిన మూలికలు లేదా మసాలా దినుసులను పూరకంలో చేర్చండి. థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు సేజ్ [ఒక మట్టి] లోతును జోడించవచ్చు, అయితే ఒక చిటికెడు మిరపకాయ లేదా కారపు మిరియాలు దీనికి సూక్ష్మమైన కిక్ ఇవ్వగలవు, సారా జాన్సన్ , వద్ద వంట మరియు ఉపకరణాల నిపుణుడు బిగ్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ , చెప్పారు.
3. అదనపు ఫ్లాకీ బిస్కెట్ టాపింగ్ కోసం వెన్నను తురుముకోవాలి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కట్ టాపింగ్ చేయడానికి రెసిపీ పిలుస్తుంటే, పిండితో కలపడానికి ముందు ఒక బాక్స్ తురుము పీటను ఉపయోగించి చల్లని వెన్నను ముక్కలు చేయండి. ఈ ట్రిక్ వెన్న యొక్క చిన్న గుబ్బలను సృష్టిస్తుంది, ఇది పిండిలో బాగా కలిసిపోతుంది మరియు బిస్కెట్ టాపింగ్‌లో పొరలుగా ఉండే పొరలను కలిగిస్తుంది. ముందుగా కొలిచిన వెన్న మొత్తాన్ని 30 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి మరియు అది తురుము వేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
సంబంధిత: ఖచ్చితంగా ఫ్లాకీ బిస్కెట్ల రహస్యం? వెన్నను కత్తిరించడానికి బాక్స్ గ్రేటర్ ఉపయోగించండి
చికెన్ కోబ్లర్ ఎలా తయారు చేయాలి
దిగువన, మీరు మొదటి నుండి టాపింగ్ చేసే లేదా స్టోర్-కొన్న మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే రెండు చికెన్ కాబ్లర్ వంటకాలను కనుగొనవచ్చు. సంబంధం లేకుండా, అవి రెండూ రుచికరమైనవి మరియు మీ వారపు రాత్రి విందు జాబితాలో ఖచ్చితంగా ఇష్టమైనవిగా మారతాయి!
ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కెట్ టాపింగ్‌తో చికెన్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
Chas53/Getty
నోరా క్లార్క్ , చెఫ్ మరియు ఫుడ్ ఎడిటర్ వద్ద బోయిడ్ హాంపర్స్ , ఆమె హోమ్‌మేడ్ చికెన్ కాబ్లర్‌ను షేర్ చేసింది — ఇది తాజాగా తయారు చేయబడిన బిస్కట్ క్రస్ట్ మరియు సులువుగా సిద్ధం చేయగల హార్టీ ఫిల్లింగ్‌ను కలిగి ఉంది.
పార్ట్రిడ్జ్ కుటుంబ తారాగణం సభ్యులు
కావలసినవి:
- 2 కప్పులు ఉడికించిన చికెన్, తురిమిన లేదా తరిగిన
- 1 కప్పు ఘనీభవించిన బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు
- ½ కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- ½ కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 Tbs. వెన్న
- 2 Tbs. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1½ కప్పులు తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ½ స్పూన్. ఎండిన థైమ్
- ½ స్పూన్. ఎండిన రోజ్మేరీ
- ½ స్పూన్. ఉ ప్పు
- ¼ స్పూన్. నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 1½ స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్
- ½ స్పూన్. ఉ ప్పు
- ½ స్టిక్ చల్లని వెన్న, తురిమిన
- ½ కప్పు పాలు
దిశలు:
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లిని వెన్నలో మీడియం వేడి మీద 5 నుండి 8 నిమిషాల వరకు వేయించాలి. పిండిని వేసి కలపాలి, 1 నిమిషం వరకు కదిలించు.
- క్రమంగా నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. థైమ్, రోజ్మేరీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మరిగించి 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
- స్కిల్లెట్‌లో చికెన్ మరియు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను వేసి కలపడానికి కదిలించు. చికెన్ మిశ్రమాన్ని గ్రీజు చేసిన 9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్‌లో పోయాలి.
- మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పూర్తిగా పూత వచ్చే వరకు మిశ్రమంలో వెన్నను సున్నితంగా టాసు చేయండి. పాలు కేవలం కలిసే వరకు కదిలించు. చికెన్ మిశ్రమంపై ఒక చెంచా బిస్కెట్ పిండి వేయండి.
- 20 నుండి 25 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా బిస్కెట్లు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు నింపి బబ్లీగా ఉంటుంది.
రెడ్ లోబ్స్టర్ బిస్కట్ చికెన్ చెప్పులు కుట్టేవాడు
ఈ రెసిపీ నుండి వచ్చింది అమ్మ సదరన్ కిచెన్‌పై దావా వేసింది మరియు ఒక గంటలోపు కాల్చే రుచికరమైన చికెన్ కాబ్లర్‌ను రూపొందించడానికి రెడ్ లోబ్స్టర్ బిస్కెట్ మిక్స్‌ని ఉపయోగిస్తుంది.
మరింత ఇర్రెసిస్టిబుల్ వీక్నైట్ వంటకాల కోసం , దిగువ కథనాలను చూడండి:
స్లో-కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్: ఈ సులభమైన వంటకం టేక్అవుట్ కంటే తీపి, చిక్కగా & చాలా చౌకగా ఉంటుంది
బెస్ట్-ఎవర్ చికెన్ పాట్ పైని ఎలా తయారు చేయాలి: చెఫ్ యొక్క #1 ట్రిక్ నో మోర్ సోగీ క్రస్ట్ కోసం
ఉమెన్స్ వరల్డ్ ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను మాత్రమే ప్రదర్శించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సాధ్యమైనప్పుడు మేము అప్‌డేట్ చేస్తాము, కానీ డీల్‌ల గడువు ముగుస్తుంది మరియు ధరలు మారవచ్చు. మీరు మా లింక్‌లలో ఒకదాని ద్వారా ఏదైనా కొనుగోలు చేస్తే, మేము కమీషన్ పొందవచ్చు. ప్రశ్నలు? వద్ద మమ్మల్ని చేరుకోండి shop@womansworld.com .