స్లో-కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్: ఈ సులభమైన వంటకం టేక్అవుట్ కంటే తీపి, చిక్కగా & చాలా చౌకగా ఉంటుంది — 2025
టేక్అవుట్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అయితే ఆ ఆర్డర్‌లన్నింటికీ అందమైన పెన్నీ వరకు జోడించవచ్చు. కానీ టేక్‌అవుట్‌పై తక్కువ ఖర్చు చేయడం అంటే ఆ వారపు ఇష్టమైన వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయడం కాదు. బదులుగా, మీ స్లో కుక్కర్‌ని విప్ చేయండి మరియు ఇంట్లోనే కుంగ్ పావో బీఫ్ వంటి క్లాసిక్ డిష్‌ను తయారు చేసుకోండి! ఈ ఉపకరణం గొడ్డు మాంసం, కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను తీపి, కారంగా మరియు చిక్కగా ఉండే వరకు వంట చేసే అన్ని పనిని చేస్తుంది. ఇంకా మంచిది, ఈ పద్ధతికి టన్నుల కొద్దీ నూనె లేదా శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు. నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి 10 నిమిషాలు కేటాయించండి. ఆ తర్వాత, ఈ DIY టేకౌట్ డిష్‌ను అన్నం లేదా సలాడ్‌పై వడ్డించే ముందు ఉడికించడానికి సమయం ఇవ్వండి. స్లో కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది, తద్వారా మీరు బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మీ టేకౌట్ పరిష్కారాన్ని పొందవచ్చు!
కుంగ్ పావో బీఫ్ అంటే ఏమిటి?
కుంగ్ పావో గొడ్డు మాంసం అనేది సన్నగా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం, కూరగాయలు, మిరపకాయలు, వేరుశెనగలు మరియు సాస్‌లతో కలిపి వేయించిన వంటకం. ఇది శతాబ్దాల నాటి వంటకం అయిన కుంగ్ పావో చికెన్ యొక్క వైవిధ్యం చైనాలోని సిచువాన్ ప్రావిన్స్ నుండి . కుంగ్ పావో గొడ్డు మాంసంలోని పదార్ధాల కలయిక తీపి మరియు పుల్లని, గుర్తించదగిన కారంగా ఉండే వంటకాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది తరచుగా వోక్ లేదా స్కిల్లెట్‌లో వండినప్పటికీ, స్లో కుక్కర్‌ని ఉపయోగించడం అనేది వేడి స్టవ్‌పై నిలబడకుండా ఉండే ప్రత్యామ్నాయ ఎంపిక.
స్లో కుక్కర్ రుచికరమైన కుంగ్ పావో బీఫ్‌ని ఎలా రూపొందించడంలో సహాయపడుతుంది
నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి వచ్చే సున్నితమైన వేడి గొడ్డు మాంసం యొక్క ఫైబర్‌లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది లేత మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అదేవిధంగా, వేడి క్రమంగా కూరగాయలను ఉడుకుతుంది కాబట్టి అవి మృదువుగా ఉంటాయి, కానీ కొంచెం దృఢత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సోయా సాస్ మరియు వెల్లుల్లి వంటి సాస్‌లోని పదార్థాలు కూడా కలిసి మెలిగే అవకాశం ఉంది మరియు రుచికరమైన రుచులతో మొత్తం డిష్ నింపండి.
అత్యుత్తమ కుంగ్ పావో బీఫ్ డిష్ కోసం చెఫ్ #1 చిట్కా
స్లో కుక్కర్‌లో కుంగ్ పావో బీఫ్‌ను తయారుచేసేటప్పుడు, పాక సృష్టికర్త పీటర్ సోమ్ కూరగాయలను జోడించే ముందు మాంసాన్ని ఉడికించాలని సూచించింది. వంట ప్రక్రియ చివరిలో కూరగాయలను జోడించాలని గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా అవి అతిగా ఉడకనివ్వవు (మీ వెజ్‌ను ఎక్కువగా ఉడికించడం వల్ల పోషక స్థాయిలు తగ్గుతాయి) మరియు చక్కని లేత క్రంచ్‌ను నిర్వహించండి, అని ఆయన చెప్పారు. బెల్ పెప్పర్స్ మరియు బ్రోకలీ వంటి కూరగాయలు తీపి మరియు మట్టిగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి గొప్ప ఎంపిక. అలాగే, వాటిలో విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి - ఇవి సహాయపడతాయి మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి , క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు సెల్ పనితీరును నియంత్రిస్తాయి . గరిష్ట రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం, చివరి 30 నిమిషాల వంట సమయంలో కూరగాయలను జోడించండి.
రుచికరమైన స్లో కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్ రెసిపీ
ఈ స్లో కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్ రెసిపీ నుండి రాబర్ట్ స్మిత్ , ప్రైవేట్ చెఫ్ వద్ద వంటల కలెక్టివ్ ATL , టాస్-టుగెదర్ వీక్నైట్ అద్భుతం! ఆ సిగ్నేచర్ స్పైసినెస్ కోసం రెసిపీ 1 టీస్పూన్ చిల్లీ ఫ్లేక్స్‌ను ఉపయోగిస్తుండగా, మీరు తక్కువ స్థాయిలో ఇంకా అంతే రుచికరమైన వంటకం కోసం తక్కువగా ఉపయోగించవచ్చు. (మీరు కొట్టడానికి మరొక హాయిగా ఉండే వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ప్రయత్నించండి కోడి చెప్పులు కుట్టేవాడు .)
స్లో కుక్కర్ కుంగ్ పావో బీఫ్
భోఫాక్2/జెట్టి
కావలసినవి:
- 1½ పౌండ్లు పార్శ్వ స్టీక్, సన్నగా ముక్కలు
- ½ కప్ తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- ¼ కప్ బియ్యం వెనిగర్ (లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్)
- 2 Tbs. తేనె
- 2 Tbs. హోయిసిన్ సాస్
- 2 Tbs. మొక్కజొన్న పిండి + 2 Tbs. నీటి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 Tbs. అల్లం, తురిమిన
- 1 tsp. మిరప రేకులు
- 1 కప్పు బెల్ పెప్పర్స్, ముక్కలు
- 1 కప్పు బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు
- ½ కప్పు ఉప్పు లేని వేరుశెనగ
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తరిగిన (అలంకరణ కోసం)
దిశలు:
- మీడియం గిన్నెలో, సోయా సాస్, రైస్ వెనిగర్, తేనె, హోయిసిన్ సాస్, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, తురిమిన అల్లం మరియు మిరపకాయలను కలపండి.
- స్లో కుక్కర్‌లో సన్నగా తరిగిన గొడ్డు మాంసం వేసి దానిపై సాస్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. గొడ్డు మాంసం సమానంగా కోట్ చేయడానికి కదిలించు.
- గొడ్డు మాంసం మృదువుగా ఉండే వరకు తక్కువ 4 నుండి 6 గంటలు లేదా ఎక్కువ 2 నుండి 3 గంటలు ఉడికించాలి. చిన్న గిన్నెలో, మొక్కజొన్న పిండి మరియు నీరు పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- చివరి 30 నిమిషాల వంట సమయంలో, స్లో కుక్కర్‌ను హై ఆన్ చేసి, మొక్కజొన్న పిండి మిశ్రమం, బెల్ పెప్పర్స్, బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్ మరియు వేరుశెనగలను జోడించండి. కలపడానికి మరియు కవర్ చేయడానికి కదిలించు.
- కూరగాయలు మెత్తగా మరియు సాస్ చిక్కగా మారిన తర్వాత, పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.
గమనిక: అవసరమైతే వేరుశెనగను వదిలివేయండి.
కుంగ్ పావో గొడ్డు మాంసం దేనితో వడ్డించాలి
వండిన తర్వాత, మీ కుంగ్ పావో బీఫ్‌ని ఈ ఐదు రుచికరమైన భుజాలలో దేనితోనైనా జత చేయండి.
1. ఉడికించిన బియ్యం
మెత్తటి తెలుపు, గోధుమ లేదా కాలీఫ్లవర్ అన్నం ఒక హృదయపూర్వక పిండి పదార్ధం, ఇది డిష్ యొక్క తీపి మరియు రుచికరమైన సాస్‌ను గ్రహిస్తుంది.
2. గుడ్డు లేదా బియ్యం నూడుల్స్
మందపాటి సాస్ రిచ్ మరియు ఫిల్లింగ్ గుడ్డు లేదా రైస్ నూడుల్స్‌కి కూడా బాగా అతుక్కుంటుంది.
3. తురిమిన కూరగాయల సలాడ్
అదనపు క్రంచ్ కోసం, తురిమిన క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు/లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలతో నిండిన సలాడ్‌తో కుంగ్ పావో బీఫ్‌ను సర్వ్ చేయండి.
4. సాదా ఫ్రైడ్ రైస్
ఫ్రైడ్ రైస్‌తో డిష్‌ను సర్వ్ చేయడం వల్ల లవణం మరియు వగరు రుచుల యొక్క చక్కని కలయికను అందిస్తుంది.
5. స్ప్రింగ్ రోల్స్
తేలికపాటి మరియు మంచిగా పెళుసైన స్ప్రింగ్ రోల్స్ డిష్ యొక్క లేత మాంసం మరియు కూరగాయలతో సంపూర్ణంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
మరింత నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటల కోసం, ఈ వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
క్రోక్‌పాట్ స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు క్రీమీ కంఫర్ట్ యొక్క రుచి - సులభమైన వంటకం నిజంగా వావ్స్
మాంట్పెలియర్ వెర్మోంట్‌కు ఎంసిడోనాల్డ్స్ ఎందుకు లేవు
ఈ టెరియాకి చిన్న పక్కటెముకలు లేత మరియు రుచికరమైనవి + స్లో కుక్కర్‌లో తయారు చేయడం చాలా సులభం
గేమ్ డే కోసం పర్ఫెక్ట్ స్లో కుక్కర్ వంటకాలు — 10 విన్నింగ్ ఐడియాలు తయారు చేయడం చాలా సులభం