అగ్ర వైద్యుడు: *ఈ* స్వీటెనర్ బరువు తగ్గడానికి అప్రయత్నంగా బ్లడ్ షుగర్‌ని తగ్గిస్తుంది — 2025

వంటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల గురించి భద్రతా నివేదికల మధ్య అస్పర్టమే మరియు ఎరిథ్రిటాల్ , ఇక్కడ కొన్ని తీపి వార్తలు ఉన్నాయి: అల్లులోస్ స్వీటెనర్‌పై కొత్త పరిశోధనలు ఈ రకమైన చక్కెర - ఎండుద్రాక్ష మరియు మాపుల్ సిరప్ వంటి రోజువారీ ఆహారాలలో సహజంగా లభించేవి - సురక్షితమైనవి మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గడాన్ని వేగవంతం చేసే మన శరీరంలో మార్పులను ప్రేరేపిస్తాయి. మరియు దీనికి బండిల్ ఖర్చు లేదు: మీరు రోజుకు 40 సెంట్ల వరకు ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

220 పౌండ్లు కోల్పోయిన డానికా థామస్ వంటి మహిళలు, వండినప్పుడు లేదా కాల్చినప్పుడు పంచదార లాగా పంచదార లాగా మారుతుందని మరియు ఎటువంటి రుచి ఉండదని చెబుతారు. డానికా చెబుతుంది స్త్రీ ప్రపంచం అల్లులోజ్ ఆమె తీపి దంతాలను మచ్చిక చేసుకోవడంలో పెద్ద పాత్ర పోషించింది, తద్వారా ఆమె తన సంతోషకరమైన బరువుకు తగ్గట్టుగా ఉంటుంది. మీ ప్రస్తుత స్వీటెనర్ స్థానంలో అల్లులోజ్‌ని ఉపయోగించడం ఎలా రూపాంతరం చెందడంలో సహాయపడుతుందో తెలుసుకోవడానికి చదవండి మీ ఆరోగ్యం.

అల్లులోస్ స్వీటెనర్ అంటే ఏమిటి?

అల్లులోజ్ అనేది అత్తి పండ్లను మరియు ఎండుద్రాక్ష వంటి ఆహారాలలో తక్కువ మొత్తంలో లభించే సహజ చక్కెర అని కీటో డైట్ నిపుణుడు మరియు వివరించారు. A-జాబితా ఆహారం రచయిత ఫ్రెడ్ పెస్కాటోర్, MD , గురించి ప్రచారం చేస్తున్న అనేక మంది అగ్ర నిపుణులలో ఒకరు కు లూలోజ్ . సుక్రోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ వంటి ఇతర చక్కెరల కంటే ఇది చాలా తక్కువ సమృద్ధిగా ఉన్నందున శాస్త్రవేత్తలు దీనిని అరుదైన చక్కెర అని పిలుస్తారు. ప్రకృతి అల్లులోజ్‌ను చాలా చిన్న మొత్తాలలో తయారు చేస్తుంది కాబట్టి, మనం దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసే అల్లులోజ్ ఆహారం నుండి సంగ్రహించబడదు, బదులుగా ప్రయోగశాలలో సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది, డాక్టర్ పెస్కాటోర్ పేర్కొన్నారు.

Tenzen/Shutterstock

ఇతర స్వీటెనర్ల కంటే అల్లులోజ్ బరువు తగ్గడానికి ఏది మంచిది?

సుక్రోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ కాకుండా, అల్లులోజ్ అనేది a మోనోశాకరైడ్ - ఒక ఒంటరి చక్కెర అణువు - ఇది ఇప్పటికే చక్కెర పొందగలిగేంత చిన్నది. కాబట్టి శరీరం ఇతర చక్కెరల మాదిరిగానే చికిత్స చేయదు. అల్లులోజ్ శరీరం ద్వారా విచ్ఛిన్నం చేయబడదు, కాబట్టి ఇది తీపి రుచిగా ఉంటుంది కానీ పిండి పదార్థాలు లేదా కేలరీలు ఉండవు, డాక్టర్ పెస్క్టోర్ వివరించారు. నిజానికి, గురించి 99% అల్లులోజ్ GI ట్రాక్ట్ ద్వారా కదిలిన తర్వాత విసర్జించబడుతుంది . అల్లులోజ్ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలపై అతితక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి ప్రీడయాబెటీస్‌తో బాధపడేవారిలో రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది .

అల్లులోస్ స్వీటెనర్ సురక్షితమేనా?

ఇది కొన్ని ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్ల కంటే తక్కువగా పరీక్షించబడినప్పటికీ, ఇది సురక్షితమని ఇప్పటికే ఉన్న పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి . FDA ఇచ్చింది సాధారణంగా సురక్షితమైన స్థితిగా గుర్తించబడుతుంది . మరియు వంటి జాగ్రత్తగా వాచ్‌డాగ్ సమూహాలు కూడా సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ ఇన్ పబ్లిక్ ఇంటరెస్ట్ బోర్డు మీద ఉన్నాయి. అల్లులోస్‌పై వారి నివేదిక ప్రకారం, రెండు చిన్న అధ్యయనాలు అల్లులోజ్‌ను వినియోగించే ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో జీర్ణశయాంతర లక్షణాలను కనుగొన్నాయి. వీటిలో చాలా సమస్యలు చాలా తేలికపాటివి. ఒక అధ్యయనంలో, 30% పెద్దలు రోజుకు 30 గ్రాముల అల్లులోజ్ తినడం వల్ల సమస్యలు సంభవించాయి, ఇది మూడు సేర్విన్గ్స్.

అల్లులోజ్ బరువు తగ్గడాన్ని వేగవంతం చేయడంలో ఎలా సహాయపడుతుంది

అనేక సాధారణ స్వీటెనర్లు (సహజ మరియు కృత్రిమ) చూపబడ్డాయి రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి , ఇది పేద ఆరోగ్యం మరియు వేగవంతమైన బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. అల్లులోస్ దీనికి విరుద్ధంగా చేయవచ్చు, చక్కెరను వేగంగా కాల్చడానికి ప్రేరేపించడం . కాబట్టి మీరు అల్లులోజ్‌ని భోజనానికి చేర్చినట్లయితే, మీ బ్లడ్ షుగర్ మీరు స్వీటెనర్‌ను దాటవేస్తే కంటే తక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. (దీనికి క్లిక్ చేయండి స్టెవియా మరియు ఎరిథ్రిటాల్ ఎలా దొరుకుతాయో చూడండి .)

అల్లులోస్ మేకు ముందస్తు ఆధారాలు కూడా ఉన్నాయి ఇన్సులిన్ స్థాయిలు మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది , ఇతర స్వీటెనర్‌ల వల్ల కలిగే నష్టాన్ని భర్తీ చేయడంలో సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది. బ్లడ్ షుగర్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు మెరుగుపడినప్పుడు, అల్లులోజ్ మీ శరీరానికి బొడ్డు కొవ్వును నిల్వ చేయడాన్ని ఆపివేసి, దానిని కాల్చడం ప్రారంభించమని చెబుతుంది, డాక్టర్ పెస్క్టోర్ పేర్కొన్నారు. జంతు అధ్యయనాలు అల్లులోజ్ మన గట్స్‌లోని నిర్దిష్ట బ్యాక్టీరియాను ఫీడ్ చేస్తుందని సూచిస్తున్నాయి బొడ్డు కొవ్వును కాల్చడానికి సహాయం చేస్తుంది మరియు అడిపోనెక్టిన్ అనే బొడ్డు-చదును చేసే హార్మోన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ఒక కొత్త అధ్యయనంలో, వారికి అల్లులోస్ ఇవ్వబడింది వారి నడుము గణనీయంగా వేగంగా కుంచించుకుపోయింది స్ప్లెండా ఇచ్చిన వాటి కంటే. (అల్లులోజ్ ఎలా ఉంటుందో చూడడానికి క్లిక్ చేయండి సహజంగా GLP-1 స్థాయిలను పెంచుతుంది మధుమేహం మరియు బరువు పెరగడాన్ని నిరోధించడానికి.)

చక్కెర కోరికలను తగ్గించడంలో అల్లులోజ్ ఎలా సహాయపడుతుంది

రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచే ఏదైనా కోరికలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, డాక్టర్ పెస్కాటోర్ పేర్కొన్నారు. కాబట్టి అల్లులోస్ దాని కోసం వెళుతుంది. మరియు అల్లులోజ్ సాధారణ చక్కెర కంటే 30% తక్కువ తీపిని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది మన శరీరాలను సర్దుబాటు చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు చివరికి తక్కువ స్థాయి తీపిని ఇష్టపడుతుంది.

ఇంకా చాలా ఉన్నాయి: పరిశోధన అల్లులోస్‌ను కూడా చూపిస్తుంది యాంటీ హంగర్ హార్మోన్ లెప్టిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది - స్థిరమైన కోరికలను లొంగదీసుకోవాలని ఆశించే ఎవరికైనా ఇది కీలకం.

మీ ఆహారంలో అల్లులోజ్‌ను ఎలా జోడించాలి + దానిని ఎక్కడ కనుగొనాలి

ఏదైనా తినే ప్రణాళికలో ఫలితాలను పెంచడానికి మీరు అల్లులోజ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. రోజుకు 1 నుండి 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి, దీన్ని చక్కెర వలె ఉపయోగించండి. పరిగణించవలసిన ఎంపిక: RxSugar, ఇది వెల్‌నెస్ నిపుణుడి యొక్క ప్రాధాన్య బ్రాండ్ డేవిడ్ పెర్ల్ముటర్, MD , బెస్ట్ సెల్లర్స్ రచయిత గ్రెయిన్ బ్రెయిన్ మరియు యాసిడ్ వదలండి . ఉత్తమ ధరను పొందాలనుకుంటున్నారా? కొన్ని RxSugar తీసుకోండి. మీరు .99కి 1 పౌండ్ డబ్బా (45 సేర్విన్గ్స్) వెదుక్కోవచ్చు — అంటే ఒక సర్వింగ్‌కు దాదాపు 20 సెంట్లు ( వాల్‌మార్ట్ నుండి కొనుగోలు చేయండి, .99 )

ర్యాన్ టామ్ హాంక్స్ మూవీ

కంపెనీ ఫ్లేవర్డ్ స్కిన్నీ సిరప్‌ల మొత్తం లైన్‌ను కూడా అందిస్తుంది. (మీ స్వంతంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి క్లిక్ చేయండి సన్నగా ఉండే సిరప్‌లు .) మీరు మ్యాజిక్ స్పూన్ తృణధాన్యాల వంటి ఉత్పత్తులలో కూడా అల్లులోజ్‌ను కనుగొనవచ్చు.

నర్సు డానికా థామస్ 220 పౌండ్లు డ్రాప్ చేయడానికి అల్లులోజ్‌ని ఎలా ఉపయోగించారు

టిమ్ క్లైన్, షట్టర్‌స్టాక్

డానికా థామస్ గొంతు పాలిప్ కోసం చిన్న శస్త్రచికిత్స తర్వాత పాక్షికంగా పక్షవాతానికి గురైన తర్వాత ఆమె ER లో కనిపించింది. ఆమె బరువు కారణంగానే ఇలా జరిగిందని డాక్టర్ ఆమెకు చెప్పారు - ఆమె తన 5’4″ ఫ్రేమ్‌పై 370 పౌండ్లను మోసుకెళ్లింది. అయితే 24 ఏళ్లుగా నర్సుగా పని చేస్తున్న డానికాకు వేరే విషయం తెలిసింది.

మరియు ఆమె చెప్పింది నిజమే: ఆమె లక్షణాలు పరిష్కరించబడన తర్వాత మరుసటి రోజు ERకి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, ఒక కొత్త వైద్యుడు దానిని అనస్థీషియాకు ప్రతిస్పందనగా నిర్ధారించాడు. స్టెరాయిడ్ షాట్ తర్వాత నిమిషాల్లో, డానికా మళ్లీ కదలగలిగాడు. ఆమె కొద్దిసేపటిలో సాధారణ స్థితికి వస్తుందని డాక్టర్ చెప్పినప్పుడు, డానికా ఆమెకు కృతజ్ఞతలు తెలిపింది. కానీ ఆమె ఖచ్చితంగా సాధారణ స్థితికి వెళ్లాలని కోరుకోలేదు, ఎందుకంటే ఆమె బరువు కారణంగా ప్రజలు ఆమెను తొలగించడం సాధారణమైంది. వైద్యులు కూడా చేశారు. మరియు అది మరలా జరగకుండా చూసుకోవాలని ఆమె కోరుకుంది.

బరువు తగ్గడానికి డానికా యొక్క మొదటి అడుగులు

డానికా హెల్త్‌కేర్‌లో పనిచేసినప్పటికీ, ఇండియానా అమ్మమ్మ చాలా కాలంగా చెకప్‌లకు దూరంగా ఉంది. ఆమెకు ఆర్థరైటిస్, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు అధ్వాన్నంగా వచ్చే అవకాశం ఉందని ఆమె పరిమాణం అర్థం. నాకు ఉపన్యాసం అవసరం లేదు, ఆమె స్వయంగా చెబుతుంది. నేను చేయగలిగింది ఏమీ లేదు. ఆమె ప్రయత్నించింది మరియు తక్కువ తినడానికి ప్రయత్నించింది. ఇంకా ఆమె కోరికలు, ముఖ్యంగా తీపి కోసం, చాలా తీవ్రంగా ఉన్నాయి. కానీ ER లో ఆమె అనుభవం - ఆమె బరువు కారణంగా తప్పుగా గుర్తించబడింది - ఆమెను మార్చడానికి ప్రేరేపించింది.

దాంతో డానికా ఇంటర్నెట్‌లో వెతికింది. ఆమె కనుగొన్నది ఎక్కువగా కీటో దిస్, కీటో దట్. స్పష్టంగా కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర చాలా తగ్గుతుంది, మీ శరీరం కొవ్వును ఇంధనంగా కాల్చడానికి మారాలి. అదనంగా, ఆమె చదివిన కథనాలు కీటో మీ శరీర రసాయన శాస్త్రాన్ని మారుస్తుందని మరియు కోరికలను చంపడంలో సహాయపడుతుందని నొక్కి చెప్పింది. ఆసక్తితో, ఆమె ఒక ఉచిత ట్రాకింగ్ యాప్‌ను కనుగొంది మరియు ఆమె ప్రస్తుత కార్బ్ తీసుకోవడం లెక్కించింది. చివరి సంఖ్య: రోజుకు 500 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ.

డానికా మరింత పరిశోధన చేసి ఒక నిర్ణయం తీసుకుంది: ఆమె కార్బ్ స్థాయిని తాకే వరకు ప్రతి వారం తన కార్బ్ తీసుకోవడం సగానికి తగ్గించింది, అది నిర్వహించదగినదిగా భావించినప్పటికీ ఆమె బరువు తగ్గడంలో సహాయపడింది. ఆమె చిన్న, గింజల కోసం జంతికలు మరియు సలాడ్ కోసం గార్లిక్ బ్రెడ్ వ్యాపారం చేయడం ప్రారంభించింది. ఒక నెల తర్వాత, ఆమె 30 పౌండ్లను కోల్పోయింది మరియు ఆమె ఆర్థరైటిస్ నుండి నొప్పిలో పెద్ద వ్యత్యాసాన్ని గమనించింది.

డానికా అల్లులోస్ స్వీటెనర్‌ను ఎలా కనుగొన్నారు

డానికా రోజుకు 40 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల వరకు పని చేయడంతో, ఆమె శారీరకంగా నిండుగా ఉన్నట్లు మరియు ఆమె కోరికలు తక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించినందుకు సంతోషంగా ఉంది. కానీ ఆమె స్వీట్లు మిస్ అయింది. ఆమె ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొన్న కొన్ని డెజర్ట్ వంటకాలను ప్రయత్నించింది, కానీ స్వీటెనర్‌లు ఆమెకు చెడు GIని కలగజేసాయి.

కొంతకాలం తర్వాత, డానికా అల్లులోస్ స్వీటెనర్ గురించి మరింత ఎక్కువగా చదవడం ప్రారంభించింది . ఆమె నిజంగా మిస్ అయిన ఒక ట్రీట్‌తో ప్రారంభించి ఒకసారి ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకుంది: వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు. వారు చాలా రుచిగా ఉన్నారు, మరియు స్వీటెనర్ ఆమె కడుపుని కలవరపెట్టలేదు. కాబట్టి ఆమె అల్లులోజ్‌తో కాల్చడం మరియు వంట చేయడం కొనసాగించింది. ఆమెకు ఇష్టమైన బ్రాండ్ అంటారు ఉత్తమమైనది .

డానికా నేడు: 59 సంవత్సరాల వయస్సులో 220 పౌండ్లు సన్నగా

రెండు సంవత్సరాల వ్యవధిలో, డానికా 220 పౌండ్లను తగ్గించింది. ఆమె బ్లడ్ వర్క్ ఎప్పటికీ అత్యుత్తమంగా ఉన్నందున డాక్టర్ వద్దకు వెళ్లడం ఆమెకు ఇష్టం లేదు. ఆమె కదలిక మరియు కీళ్ల నొప్పులు మెరుగవుతూనే ఉన్నాయి. మరియు ఆమె ఆత్మలు కూడా ఉన్నాయి. నా మానసిక స్థితి పెరగడం ప్రారంభించే వరకు నేను ఎంత నిరాశకు గురయ్యానో నాకు తెలియదు, ఆమె చెప్పింది. ఈ ప్రయాణం నన్ను ఇంత మంచి ప్రదేశానికి తీసుకొచ్చింది. నేను రుచికరమైన ఆహారం తిని సంతృప్తిగా ఉన్నాను. నేను నా మనవరాలితో షికారు, బైక్ మరియు ఆడుకుంటాను. ఇప్పుడు 59 ఏళ్ల వయసున్న డానికాను జోడిస్తుంది: నా ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించాలని నేను ఆశించాను. నేను అలా చేసాను. మరియు నేను నా ఆనందాన్ని కూడా పునరుద్ధరించాను!

ప్రయత్నించడానికి 3 సులభమైన అల్లులోస్-తీపి విందులు

గోవిత్‌స్టాక్/షట్టర్‌స్టాక్

డానికా విజయంతో స్ఫూర్తి పొందారా? అల్లులోస్ స్వీటెనర్‌ను ఈ వంటకాలతో మీరూ ప్రయత్నించి చూడండి:

1. వనిల్లా చీజ్

32 oz కొట్టండి. క్రీమ్ చీజ్ మరియు 1¼ కప్పులు బెస్టి పొడి అల్లులోజ్ లేదా అల్లులోజ్ బ్లెండ్ అయ్యే వరకు. ఒక సమయంలో 3 గుడ్లు జోడించండి. 1 Tbs జోడించండి. నిమ్మరసం, 1 స్పూన్. వనిల్లా మరియు చిటికెడు ఉప్పు. పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన 9″ స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌లో పోయాలి. 350ºF వద్ద 40-55 నిమిషాల మధ్య దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కత్తిరించే ముందు పాన్‌లో పూర్తిగా చల్లబరచండి.

2. 3-పదార్థాల కుకీలు

1 కప్పు నట్ బటర్, ½ కప్పు అల్లులోజ్ మరియు 1 గుడ్డు కలపండి. 15 బంతుల్లో రోల్ చేయండి. greased షీట్ మీద నొక్కండి. 350º వద్ద 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి.

3. మేజిక్ ఐస్ క్రీమ్

మూతతో కూజాలో, 1 కప్పు హెవీ క్రీమ్, 2 Tbs షేక్ చేయండి. అల్లులోజ్, 1 tsp. 3 నిమిషాలు వనిల్లా మరియు చిటికెడు ఉప్పు. 4-6 గంటలు స్తంభింపజేయండి. ఐస్ క్రీం ఇష్టమా? రుచికరమైన వాటి కోసం క్లిక్ చేయండి 'నైస్ క్రీమ్' గ్లూకోజ్ దేవత జెస్సీ ఇంచాస్పే రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సిఫార్సు చేస్తోంది.

ఇతర ఆరోగ్యకరమైన, సహజ స్వీటెనర్ల గురించి మరింత సమాచారం కోసం, మా కథనాన్ని చూడండి 5 సహజ స్వీటెనర్లు బ్లడ్ షుగర్ బ్యాలెన్స్, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం, కొవ్వును కాల్చడం మరియు మరిన్ని చేయడంలో సహాయపడతాయి .

మా సోదరి ప్రచురణ ద్వారా స్టెవియా మరియు ప్యూర్కేన్ మధ్య రుచి-పరీక్ష కోసం, క్లిక్ చేయండి మేము రెండు కృత్రిమ స్వీటెనర్లను రుచి-పరీక్షించాము: ఇది మాకు బాగా నచ్చింది .

ఉమెన్స్ వరల్డ్ ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను మాత్రమే ప్రదర్శించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సాధ్యమైనప్పుడు మేము అప్‌డేట్ చేస్తాము, కానీ డీల్‌ల గడువు ముగుస్తుంది మరియు ధరలు మారవచ్చు. మీరు మా లింక్‌లలో ఒకదాని ద్వారా ఏదైనా కొనుగోలు చేస్తే, మేము కమీషన్ పొందవచ్చు. ప్రశ్నలు? వద్ద మమ్మల్ని చేరుకోండి shop@womansworld.com .

ఈ కంటెంట్ వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా లేదా రోగ నిర్ధారణకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఏదైనా చికిత్స ప్రణాళికను అనుసరించే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి .

ఈ కథనం యొక్క సంస్కరణ వాస్తవానికి మా ప్రింట్ మ్యాగజైన్‌లో కనిపించింది , స్త్రీ ప్రపంచం .